1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 建筑/施工
  5. 防腐
网站大量收购独家精品文档，联系QQ：2885784924

豆腐生产工艺流程.pptx

豆腐生产工艺流程.pptx

    1. 1、本文档共32页，其中可免费阅读11页，需付费100金币后方可阅读剩余内容。
    2. 2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
    3. 3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
    4. 4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
    查看更多

    豆腐生产工艺流程;;01;将浸泡好的大豆放入磨浆机中，加入适量的水进行磨浆，使大豆中的蛋白质、脂肪等成分充分释放出来。;常用的凝固剂有石膏、卤水等，不同的凝固剂会影响豆腐的口感和品质。;凝固剂的用量要适中，过多或过少都会影响豆腐的口感和品质。;02;石磨制浆的原理;优势特点;大豆浸泡时间、磨浆程度、煮浆温度等。;去除豆渣和杂质的技巧;03;石膏;;判断方法;成型后的冷却与保存建议;04;微生

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    137****1820 + 关注
    实名认证
    内容提供者

    该用户很懒，什么也没介绍

    咨询Ta 进入空间

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >