郫都生菜产品分级指南.pdfVIP

ICS65.020.01

CCSB31

STNY

四川省生态农业发展促进会团体标准

T/STNY003—2025

郫都生菜产品分级指南

GuidelinesofGradesforPidulettuce

2025-XX-XX发布2025-XX-XX实施

四川省生态农业发展促进会  发布

T/STNY003—2025

目次

目次I

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4质量分级指标1

4.1基本要求1

4.2等级划分1

5试验方法2

5.1感官指标2

5.2理化指标2

6检验规则2

6.1组批2

6.2抽样3

6.3检验3

6.4判定规则3

I

T/STNY003—2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由成都市郫都区农业产业协会提出归口并解释。

本文件由四川省生态农业发展促进会批准发布。

本文件起草单位：成都市郫都区农业农村和林业局、四川省农业科学院农产品加工研究所（四川省

农业科学院食物与营养健康研究所）、成都市郫都区农产品质量保障中心、成都市郫都区农业产业协会、

中国检验认证集团四川有限公司、成都市郫都区云桥蔬菜专业合作社、郫县永盛村蔬莱专业合作社、四

川晟海农业科技发展有限公司。

本文件主要起草人：朱友成、高佳、陈德西、母陈、徐春、唐杰、杨凯、吴海涛、匡成兵、周小婷、

杨晓、唐月明、杨艺雯、李春文、郑佳、杨圣瀛、李宇曦、杨丹荔、陈瑶、唐旻子等。

本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：

本次为首次发布。

II

T/STNY003—2025

郫都生菜产品分级指南

1范围

本文件规定了郫都生菜的质量分级指标、试验方法、检验规则等要求。

本文件适用于郫都生菜产品分级。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB/T5009.10植物类食品中粗纤维的测定

GB5009.86食品安全国家标准食品中抗坏血酸的测定

GB5009.88食品安全国家标准食品中膳食纤维的测定

NY/T2103蔬菜抽样技术规范

NY/T263