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食品安全全球标准BRCGS第八版内审检杳记录农【完整内容】
审核日期：2021.09.15审核员:审核组长:
符合性
标准编号标准要求检查内容
Y,N
1高级管理层的承诺
高级管理层的承诺和不断改善
1.1公的高级管理层应展现他们全面承诺实施《食品安全全球标准》的各
项要求和可促进食品安全和版量管理不断改善的流程。Y
工厂应制定成文的政策,说明公将竭尽其义务按规定的质量生产安全建立有HACCP食品安全管理体系.有
Y
合法产品以及对其客户例责的宗旨.此项方针应：《食品安全手册》.
1.1.1
・由工厂的总负贡人签署Y怠经理签发
・向全体员工传达。Y全体公员工参与并实施.
工厂的高级管理人员应制定和维护一个清晰的计划来开发和不断改进食
Y有指定台品安全质量文化计划
品安全和侦量文件。这应包括：
1.1.2・包括工厂内影响产品安全的所有部分、定义明确的活动Y符合
■一个行动计划，说明这些活动将如何实施和衡量，以及计划时间表Y符合
・对已完成活动的有效性的评估。Y符合
工厂的高级管理层应确保建立明确的目标,以依照食品安全与质量政策
1.1.3和本《标准》维护并改进所生产产品的安全、合法性和质量。这些目标Y公建立质量目标
…•：
第I®共84页
・编制成文，而旦包括要到的目的或明确的实施措施形成「一整套食品女全手册•体系程序
文件等•包括目标成情况和采取的措
YGfc.各部门分解目标
•明确的向相关的员工传各类文件都分发到各部门和相关人员
Y
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