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各类营养知识题目：维生素缺乏、食物营养成分等 .docx

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    各类营养知识题目：维生素缺乏、食物营养成分等

    1.在哪种情况下，机体为正氮平衡()。

    A、饥饿

    B、进食低质量蛋白

    C、生长发

    D、糖尿病

    【正确答案】：C

    2.一个成年20岁男生，身高175cm，他的理想体重是()kg。

    A、65

    B、70

    C、75

    D、80

    【正确答案】：B

    3.饥饿或消耗性疾病的患者，蛋白质代谢是处于()。

    A、氮平衡

    B、负氮平衡

    C、排出足够的尿素氮

    D、正氮平衡

    【正确答案】：B

    4.下列营养素不能给人体提供能量的是()。

    A、蛋白质

    B、水

    C、脂肪

    D、碳水化合物

    【正

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