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长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。——李白

2025年营养餐工作总结5篇

榆中县水坡小学20__—20__学年度第二学期学生营养餐工

作总结一学期以来，学校高度重视学生营养改善计划管理工作。

积极落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计

划的意见》及相关省、市、县会议和文件精神，大力宣传，勤恳

工作，精心组织，真正把学校的营养餐做成了爱心餐“”、教育“

餐”。

一、收获与亮点

1.认真学习，加强宣传

开学初学校召开全校教师大会，认真学习县局会议精神，就

学生营养餐工作做了认真部署，对学生发放《致家长一封信》、

《我爱营养餐》征文、手抄报比赛、班会和板报等形式，切实让

学生和家长知道这一惠民工程的重要意义。

2.领导重视，人人参与

学校成立了学生营养餐工作领导小组、膳食委员会。切实地

做好学生营养餐管理工作，确保学生按时、足额吃到安全放心的

营养餐。为确保学生营养餐工作开展顺利，学校每天安排一位领

导和教师陪餐，并参与维持就餐秩序。

3.制度健全，落实责任

为使学校的营养餐管理工作逐步走向制度化、规范化。学

百川东到海，何时复西归?少壮不努力，老大徒伤悲。——汉乐府

校制定了《学生营养餐管理制度》、《学生营养餐实施方案》、《学

生营养餐应急预案》、《食堂卫生管理制度》、《食品贮存制度》、

《食品加工制度》、《食品卫生安全制度》、《财务管理制度》、《食

品留样制度》、

《监督检查与责任追究制度》，同时还制定管理人员岗位职

责。制度的完善使得学校学生营养改善计划得以安全、健康、顺

利地开展。

4.严格管理，确保安全

在全体教师工作会上，刘校长要求营养餐工作人员在操作过

程中，实行层层负责制，将工作责任落实到个人，严格执行食品

原料进货索证、索票登记制度，实行定点采购，签订购销合

同。坚决地杜绝三无“”食品、腐烂、变质、过期食品进入食堂，

严把物资质量关、食品加工关、餐具消毒关、食品留样关，并做

好各类表册的登记，严格财务制度。把工作做实、做细，不允许

一例食品安全事故的发生。为了确保营养餐安全万无一失，领导

小组派专人不定时督导、检查。如发现隐患，及时排除，把事故

处理在萌芽状态，严防安全事故的发生。

二、不足与反思

我们的工作尽管须做得有些起色，但还是存在一些问题：

1.学生在食用营养餐时，还存在浪费现象。

2.学生在领取营养餐时，高年级学生不排队，有时秩序混乱，

存在安全隐患。

天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为。——《孟子》

3.个别学生还没有养成吃早餐的习惯。

4.还有部分学习私留食品的现象。

三、展望新学期

针对以上存在的不足，我们将在下一年新的学期里做如下工

作：

1.通过各种形式加强对学生的感恩教育，使他们懂得这一份

营养餐包含着党和国家对我们农村学生的一份关爱。

2.加强值周力度，责任到人，维持领餐的秩序，做到安全用

餐、文明用餐。

下一学期，在学区的统一部署下、在学校领导的正确领导下，

在我们全体教师的共同努力下，营养餐工作会做的越来越好的。