2025年广东中考一轮复习测试-第四单元　生物圈中的人 第二章　人体的营养.docx

第四单元生物圈中的人

第二章人体的营养

中考真题

1．(2022广东)我国女足顽强拼搏，荣获2022年亚洲杯冠军。在训练和比赛中，可为运动员提供能量的物质是()

A．水B．无机盐C．糖类D．维生素

2．(2020广东)右图为中国居民的“平衡膳食宝塔”，有关叙述错误的是()

A.糖尿病人应该少吃①层食物

B．②层食物摄入不足可能会患坏血病等

C．青少年应多吃些③④层的食物

D．⑤层食物是人体主要的供能物质

3．(2022广东)某兴趣小组按照下表探究“馒头在口腔中的变化”，预测实验现象最可能为()

组别

加入的物质

处理

温度/℃

保温时长/min

加碘液后的现象

甲

适量馒头碎屑

2mL唾液

搅拌

37

10

①

乙

适量馒头碎屑

2mL清水

搅拌

37

10

②

A.①变蓝②不变蓝B．①不变蓝②不变蓝

C．①不变蓝②变蓝D．①变蓝②变蓝

4．(2020广东)某生物兴趣小组设计了“探究唾液对淀粉消化作用”的实验，步骤及结果如下，叙述正确的是()

试管编号

Ⅰ号

Ⅱ号

Ⅲ号

馒头处理

适量碎屑

加入液体

唾液2毫升

清水2毫升

唾液2毫升

搅拌情况

搅拌

搅拌

搅拌

温度/℃

37

37

0

10分钟后滴加碘液

①

②

变蓝

A.实验现象为①不变蓝、②变蓝B．变蓝说明淀粉被消化了

C．唾液能将淀粉分解成葡萄糖D．Ⅱ号和Ⅰ号可形成对照，变量为温度

5．(2021广东)以下消化系统的结构中，与它的功能最为匹配的是()

A．胰脏——分泌胆汁B．胃——初步消化蛋白质

C．肝脏——分泌消化酶D．小肠——消化维生素

6．(2023广东)“合理膳食，食养是良医”是我国2023年“全民营养周”的主题。下列能体现合理膳食的是()

A．暴饮暴食长得快B．营养全面不挑食C．吃夜宵不吃早餐D．喝奶茶代替喝水

随堂测验

考点1食物中的营养物质

1．端午佳节，粽叶飘香。以下粽子的食材中不能为人体提供能量的是()

A．糯米B．食盐C．红豆D．腊肉

2．中医古籍《黄帝内经》记载：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”下列说法错误的是()

A．“五谷”作为主食，是因为其富含的淀粉是重要的供能物质

B．“五果”中含有的维生素C可有效预防坏血病

C．“五畜”中含有的蛋白质是构成组织细胞的基本物质

D．“五菜”中含有的膳食纤维能为人体生命活动提供能量

3．小明利用右图所示的实验装置，燃烧食物并观察水温的变化。该实验不能用于验证()

A.食物中的能量通过燃烧可释放出来

B．谷类、豆类等食物中贮存有能量

C．不同食物中贮存的能量有差异

D．糖类是生命活动的主要能源物质

考点2消化和吸收

4．下列有关消化和吸收的叙述，正确的是()

A．口腔中的唾液淀粉酶将淀粉彻底分解成葡萄糖

B．小肠是消化和吸收的主要场所

C．无机盐和维生素只能在小肠中被吸收

D．胆汁能够将脂肪分解成甘油和脂肪酸

5．下图中图一表示小肠的组成，图二表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的程度。据图回答下列问题。

(1)图一中小肠内表面有许多环形突起如①，称为皱襞，皱襞表面有[②]________，这些结构特点有利于小肠__________________，所以__________是人体吸收营养物质的主要器官。

(2)小明早餐主要食用了油条，油条是由小麦面粉(主要成分淀粉)和植物油(脂肪)组成的，根据图二分析，能表示其二者在消化道内被消化的曲线分别是________、________。

(3)根据图二，你认为蛋白质是在________开始被消化的，其最终的消化产物是________。

6．某同学欲探究“馒头在口腔中的变化”，进行了如下图的三种处理(注：①、②、③号试管中馒头适量且相等，加入的唾液或清水体积相同且适宜)。请分析探究实验并回答下列问题。

(1)①号试管和②号试管进行对照实验时，是为了探究________对馒头的消化作用。

(2)如果以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时，应选____号和____号作对照实验。

(3)将3支试管都放入37℃的温水中，5～10分钟后取出，滴加碘液，摇匀，发现______号试管不变蓝，这是因为________________。

(4)人体在发烧的时候，常常会感觉没有食欲，主要是由于体温升高，消化功能减弱。该同学为探究高温是否会抑制消化酶的作用，根据上述实验的原理，进行了以下实验设计。

处理方法

试管

甲

乙

加入液体

2毫升1%淀粉溶液

2毫升1%淀粉溶液

加入唾液

2毫升

2毫升

保温10分钟

37℃水浴

50℃水浴

冷却后进行淀