餐饮食品安全责任追究规定.pptx

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2025-03-01 发布于黑龙江
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餐饮食品安全责任追究规定.pptx

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餐饮食品安全责任追究规定;餐饮食品安全概述

餐饮食品安全责任主体

餐饮食品安全违规行为及处罚措施

餐饮食品安全责任追究流程

餐饮食品安全监管与预防措施

企业内部管理与自律机制建设

总结与展望;01;食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。;餐饮行业现状及挑战;政策法规背景;02;;监管部门职责与分工;知情权;03;;行政处罚措施及程序;;04;餐饮企业应定期进行食品安全自查，发现问题及时整改并上报。;调查程序;处罚决定与执行程序;05;检查内容;针对餐饮行业中的突出问题，如使用地沟油、非法添加剂、过期食品等，开展专项整治行动。;规范化管理;06;完善内部管理制度和操作规程;;;07;法律法规不断完善;未来发展趋势预测;;THANKS