DB5328_T 30-2024 普洱茶标准体系表.docx

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5328

西双版纳傣族自治州地方标准DB5328/T30—2024

普洱茶标准体系表

2024-01-12发布2024-02-12实施

西双版纳傣族自治州市场监督管理局发布

I

DB5328/T30—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件发布机构不承担识别专利的责任。本文件由西双版纳州质量技术监督综合检测中心提出。

本文件由西双版纳州市场监督管理局归口。

本文件起草单位：西双版纳州质量技术监督综合检测中心、云南省农业科学院茶叶研究所、勐海茶厂、勐海雨林古茶坊茶叶有限责任公司

本文件主要起草人：毕学瑞、李保卫、徐红英、沈倩、王伸丽、郑向前、曾涛、杨桂华、霍艳满、邹诺婷、邓云羽、杨海丽、陈枚、熊明枝、燕勇、赵思娜、董倩含。

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DB5328/T30—2024

普洱茶标准体系表

1范围

本文件列出了普洱茶全产业链相关国家标准、行业标准、地方标准、团体标准体系表的结构图、明细表和统计表，其标准纳入范围包括基础标准、检验方法标准、原料标准、产品标准、再加工产品标准、质量安全标准、包装储存运输标准、产品销售标准、产品追溯标准。

本文件适用于西双版纳普洱茶标准化工作。

2标准规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T13016标准体系构建原则和要求

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4编制原则

按照GB/T13016的规定进行编制。

5普洱茶标准体系表

5.1普洱茶标准体系表包括结构图、明细表、统计表。

5.2普洱茶标准体系结构图见图1。

5.3普洱茶标准体系明细表见表1，其中有标准编号的为已发布实施的标准，没有标准编号的为待制定的标准。

5.4普洱茶标准体系统计表见表2。

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DB5328/T30—2024

普洱茶标准体系结构图

产

产品追溯标准

产品销售标准

包装储存运输标准

质量安全标准

再加工产品标准

产品标准

原料标准

检验方法标准

基础标准

图1普洱茶标准体系结构图

表1普洱茶标准体系明细表

分类

序号

标准名称

标准编号

标准类别

标准状态

基础标准（产地

环境）

1

有机茶产地环境条件

NY5199-2002

行业

已发布实施

2

茶叶产地环境技术条件

NY/T853-2004

行业

已发布实施

3

茶叶稀土含量控制技术规程

GH/T1125-2016

行业

已发布实施

4

茶叶氟含量控制技术规程

GH/T1126-2016

行业

已发布实施

基础标准（种质

资源）

5

农作物种质资源鉴定技术规程茶树

NY/T1312-2007

行业

已发布实施

6

农作物优异种质资源评价规范茶树

NY/T2031-2011

行业

已发布实施

7

植物新品种特异性、一致性和稳定性测试指南茶树

NY/T2422-2013

行业

已发布实施

8

茶树种质资源描述规范

NY/T2943-2016

行业

已发布实施

9

农作物品种试验规范茶树

NY/T3928-2021

行业

已发布实施

基础标准（种苗

繁育）

10

茶树种苗

GB11767-2003

国家

已发布实施

11

茶树良种繁育基地建设标准

NY/T2710-2015

行业

已发布实施

12

茶树短穗扦插技术规程

NY/T2019-2011

行业

已发布实施

13

云南大叶种茶树短穗扦插技术规程

DB53/T528-2013

地方

已发布实施

基础标准（栽培

管理）

14

良好农业规范第12部分：茶叶控制点与符合性规

范

GB/T20014.12-2013

国家

已发布实施

15

茶叶生产技术规范

GB/Z26576-2011

国家

已发布实施

16

紧压茶茶树种植良好规范

GB/T30377-2013

国家

已发布实施

17

生态茶园建设规程

GH/T1245-2019

行业

已发布实施

18

标准茶园建设规范

NY/T2172-2012

行业

已发布实施

19

无公害农产品生产质量安全控制技术规范