T YNZYC 0052—2022 绿色药材 云当归产地加工规程.pdfVIP

ICS65.020

CCSB00/09

团体标准

T/YNZYC0052—2022

绿色药材云当归产地加工规程

GreenMedicinalMaterialsTechnicalRegulationsforProcessinginProducingArea

ofAngelicaeSinensisRadix

2022-12-23发布2022-12-30实施

云南省中药材种植养殖行业协会  发布

T/YNZYC0052—2022

绿色药材云当归产地加工规程

1范围

本文件规定了绿色药材云当归的术语和定义、采收、产地加工、分级、包装、运输和贮藏要求。

本文件适用于绿色云当归药材的产地加工。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

SB/T11094中药材仓储管理规范

SB/T11182中药材包装技术规范

SB/T11183中药材产地加工技术规范

T/CATCM004中药材及饮片防霉变储藏规范通则

T/CACM1021.5中药材商品规格等级当归

《中华人民共和国药典》

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

当归AngelicasinensisRadix

伞形科植物Angelicasinensis(Oliv)Diels的根。

3.2

产地加工ProcessinginProducingArea

主产于云南西北部鹤庆、丽江、兰坪、剑川、维西、德钦、香格里拉等地高寒凉地区的当归。待加

工药材在产地进行的净选、切分、干燥等初步处理的活动。

3.3

全归AngelicaSinensis

除杂修整后的完整干燥当归根。

3.4

归头AngelicaHead

去除茎叶残基和归尾后的当归干燥主根部分。

4采收

采收时间

育苗移栽于第二年10月后地上部分枯黄时采收。

采收方法

4.2.1采挖前先将地上部分割除，使土壤暴晒8天～10天。

4.2.2采挖时应保证根部完整无损，去除泥土。

4.2.3采挖及运输中避免受潮。

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5加工

5.1.1产地加工包括全归、归头的加工。

5.1.2产地加工应符合SB/T11183的要求。

场地及设施设备

5.2.1加工场地应整洁，宽敞，通风良好，具有遮阳，防雨和防鼠、虫的设施。

5.2.2加工机械、辅助器械、干燥设施不得污染和影响药材质量。

5.2.3使用干燥设施温度控制在50℃±5℃。不得用硫熏。

加工流程

5.3.1全归加工流程

晾晒→拣选→第一次干燥→整形、扎把→干燥→分级→包装→检验→入库。

5.3.2归头加工流程

晾晒→拣选→干燥→包装→检验→入库。

晾晒

鲜当归运回后及时平铺晾晒至柔软不易折断。

拣选

5.5.1全归加工

晾晒后的当归去除杂质、变质的腐根、残留的茎叶及泥沙等非药用部分。

5.5.2归头加工

拣选全归，剔除侧根，只留归头。

第一次干燥

将拣选后的当归干燥至水份至40～50%