职业兽医2017生化习题.docx

生化真题

第一单元蛋白质

在临床化验中，常用于去除血浆蛋白质的化学试剂为（2009真题上47）A、丙酮B、硫酸铵C、醋酸铅D、稀盐酸E、三氯醋酸

动物不能自身合成、必需从饲料中摄取的氨基酸是（2010真题上47）A、赖氨酸B、甘氨酸C、脯氨酸D、丙氨酸E、谷氨酸

动物样品分析中，常用于沉淀蛋白质的试剂是（2012 真题上47）A、稀盐酸B、尿素C、巯基乙醇D、三氯乙酸E、胆酸盐

具有四级结构的蛋白质通常有（2013真题上47）A、一个α亚基B、一个β亚基

C、两种或两种以上的亚基D、辅酶E、二硫键

要将蛋白质和其所含有的盐份分开可选用（2011真题上47）

A、透析技术B、离心技术C、盐析技术D、电泳技术E、分子杂交技术

紫外线消毒是因为它能引起蛋白质(2014真题上46)A、变构B、变性C、断裂D、水解E、聚合

含支链的必需氨基酸是(2015年真题上45)

A、蛋氨酸B、亮氨酸C、苏氨酸D、赖氨酸E、色氨酸

蛋白质紫外吸收的最大波长是

A、220nmB、230nmC、240nmD、260nmE、280nm

??二单元生物膜1．生物膜内能调节其相变温度的成分是（2009真题上49）A、水 B、Na+ C、糖类 D、胆固醇 E、膜蛋白2．构成生物膜的骨架是（2010真题上48）

A、蛋白质B、胆固醇C、糖聚合物D、脂质双分子层E、脂蛋白复合物

动物小肠黏膜吸收葡萄糖和氨基酸时伴有同向转运的离子是（2012真题上48）

A、钠离子B、钾离子C、钙离子D、氯离子E、镁离子

属于生物膜组成成分的物质是（2013真题上48）

A、丙酮酸B、乳糖C、磷脂D、乙酸E、甘油

生物膜的功能越复杂，其组成中含量越多的是（2011真题上48）

A、磷脂 B、糖脂 C、寡糖 D、胆固醇 E、蛋白质

生物膜功能的主要体现者是(2014真题上47)

A、蛋白质B、脂类C、糖类D、水E、无机盐类

离子利用ATP逆浓度梯度过膜转运的方式是(2015年真题上46)

A、被动转运B、促进扩散C、内吞作用D、主动运转E、胞吐作用

冷水鱼类的细胞膜富含不饱和脂肪酸，因此具有

A、更优良的通透性B、更多样的运动形态C、更低的相变温度D、更好的膜结合性能

E、更稳定的双层结构

??三单元酶

有机磷杀虫剂抑制胆碱酯酶的作用属于（2009真题上50）

A、竞争性抑制 B、不可逆抑制C、可逆性抑制 D、非竞争性抑制E、反竞争性抑制

酶的比活力越高表示酶（2010真题上49）

A、纯度越低B、纯度越高C、活力越小D、Km值越大E、性质越稳定

单胃动物胃蛋白酶的最适PH范围是（2012真题上49）

A、1.6-2.4B、3.6-5.4C、6.6-7.4D、7.6-8.4E、8.6-9.4

结合酶的基本结构是（2013真题上49）

A、由多个亚基聚合而成B、由多个辅助因子组成C、由酶蛋白和辅助因子组成D、由酶蛋白组成

E、由不同的酶结合而成

可以近似反映酶与底物结合能力的参数是（2011真题上49）

A、初速度B、比活力C、转换数D、最大速度E、米氏常数

动物组织中的酶，其最适温度大多在(2014真题上48)

A、20℃-24℃B、25℃-34℃C、35℃-40℃D、41℃-45℃E、60度以上

动物发生急性胰腺炎时，血清中活性显著升高并且具有诊断意义的是(2015年真题上47)

A、丙氨酸转移酶B、天冬氨酸转移酶C、碱性磷酸酶D、淀粉酶

E、肌酸激酶

某猪场，猪出现发热，精神沉郁，食欲废绝，黏膜发绀，呼吸困难，四肢下端水肿，剖检见心肌有坏死灶。如进行血清生化检查，则病猪血清酶最可能发生变化的是

A、乳酸脱氢酶B、碱性磷酸酶

C、丙氨酸氨基转移酶D、淀粉酶

E、γ-谷氨酰氨转移酶

第四单元糖代谢

糖酵解最主要的生理意义在于（2009真题上51）

A、调节动物机体的酸碱平衡B、在动物肌肉中贮存磷酸肌酸

C、满足动物机体大部分的ATP需求D、在动物缺氧时迅速提供所需的能量E、为动物机体提供糖异生的原料一乳糖

动物采食后血糖浓度（2010真题上50）A、维持恒定B、逐渐下降

C、先下降后上升D、先下降后恢复正常