2025年高中化学新教材同步必修第二册 第8章　第2节　化学品的合理使用.pdf

第二节化学品的合理使用

[核心素养发展目标]1.了解科学施用化肥、农药、合理用药的重要性及不科学施用的危害，增强合理使

2.

用化学品的科学态度和社会责任。通过合理施用化肥、农药及合理用药的学习，了解常见化学品的分类

及成分，培养科学探究与创新意识。3.了解常见食品添加剂的种类、作用及使用时的注意事项，增强使用

食品添加剂的科学态度与社会责任。4.了解柠檬黄、味精、膨松剂、抗坏血酸等添加剂的结构及作用原理，

增强宏观辨识与微观探析的能力。

一、化肥、农药的合理施用

1.分类

2.合理施用化肥

思考1(1)硝酸铵为什么必须改性处理后才能使用？

提示硝酸铵是一种高效氮肥，但受热或经撞击易发生爆炸，必须作改性处理后才能施用。

(2)施用草木灰时应注意什么问题？

提示因草木灰中的钾盐主要是KCO，极易溶于水，易流失，故不要在大雨前施用，施用后也不宜大量

23

浇水；另外，草木灰是碱性的，不能与硫酸铵、碳酸铵等铵态氮肥混用，否则易造成氮肥损失。

3.合理施用农药

(1)农药发展历程

植物农药：除虫菊、烟草等

↓

无机农药：波尔多液、石灰硫黄合剂等

↓

有机合成农药：有机氯农药、有机磷农药、氨基甲酸酯、拟除虫菊酯类农药等

(2)农药的发展方向：高效、低毒和低残留。

(3)农药的“功”与“过”

“功”：防治农作物的病虫害，减少农作物损失。

“过”：破坏害虫与天敌之间的生态平衡；施用不当会造成土壤和作物的农药残留超标，以及大气、

水的污染。

思考2敌敌畏或甲胺磷农药都是酯类物质，若在使用过程中不慎接触了敌敌畏或甲胺磷农药，立即

用肥皂反复擦洗可避免中毒，为什么？

提示肥皂的碱性较强，敌敌畏和甲胺磷都属于酯类物质，在碱性条件下水解失去毒性。

1.判断正误

(1)大雨天追肥有利于农作物的吸收()

(2)硝酸铵(NHNO)可直接作化肥使用()

43

(3)豆科植物在生长过程中不需要经常施用铵态化肥()

(4)石灰硫黄合剂是一种植物杀菌剂，是合成农药()

答案(1)×(2)×(3)√(4)×

2.下列关于农药和肥料的说法正确的是()

A.氮肥只能通过人工合成而得到

B.含磷化合物都可以作为磷肥直接施用

C.草木灰含有KCO，可作为钾肥施用

23

D.农药对人体无害，可以大量施用农药

答案C

自然固氮也能得到氮肥，错误；含磷化合物不一定都可以作为磷肥直接施用，错误；草木灰含

解析AB

有KCO，可作为钾肥施用，C正确。

23

3.下列不属于农药污染综合治理措施的是()

A.研制低毒、低残留农药

B.改进农药使用方法，控制一次使用量

C.禁止在农田中使用农药

D.综合防治植物病虫害，减少农药用量

答案C

农药在农作物病虫害防治中具有不可替代的地位，错误。

解析C

二、合理用药

1.药物的分类

(1)按来源分为天然药物与合成药物。

(2)按使用严格程度分为处方药和非处方药。

(3)按作用分为抗酸药、解热镇痛药、合成抗菌药和抗生素等。

2.药物的作用机理

(1)有的药物是通过改变机体细胞周围的物理、化学环境而发挥药效，如抗酸药。

(2)更多的药物是通过药物分子与机体生物大分子的功能基团结合而发挥药效，其分子结构与生物活性

密切相关。

3.阿司匹林

(1)阿司匹林的化学名称为乙酰水杨酸，具有解热镇痛作用。

(2)以水杨酸和乙酸酐为原料生产阿司匹林的化学方程式为

。

(3)不良反应：长期大量服用可能会导致胃痛、头痛、眩晕、恶心等不适症状。

思考有人认为西药是人工合成药，有毒，不能随便吃；中药