第7课《闻和尝》说课稿-2024-2025学年科学一年级上册青岛版.docx

第7课《闻和尝》说课稿-2024-2025学年科学一年级上册青岛版

授课内容

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授课时间

教学内容

本节课选自2024-2025学年科学一年级上册青岛版教材，第7课《闻和尝》。本节课主要内容包括：引导学生认识嗅觉和味觉，了解它们的作用；通过实践活动，让学生学会用鼻子闻和用舌头尝，初步体验闻和尝的感觉；培养学生对科学实验的兴趣，提高学生的观察能力和动手操作能力。

核心素养目标

培养学生对科学探究的兴趣，提高观察能力和实验操作技能。通过“闻和尝”的活动，发展学生的感官感知能力，培养细致观察和科学推理的能力。同时，引导学生形成合作学习的意识，学会在团队中分享和交流，增强科学素养和人文素养。

教学难点与重点

1.教学重点

-明确本节课的核心内容，以便于教师在教学过程中有针对性地进行讲解和强调。

-重点一：认识嗅觉和味觉器官。

-通过图片或实物展示，让学生直观地认识鼻子和舌头，理解它们是嗅觉和味觉的器官。

-重点二：体验闻和尝的感觉。

-引导学生通过闻花香、尝水果等实践活动，体验不同气味和味道的感觉，建立感官感知的经验。

2.教学难点

-识别并指出本节课的难点内容，以便于教师采取有效的教学方法帮助学生突破难点。

-难点一：区分不同气味和味道。

-学生可能难以准确描述或区分不同的气味和味道，教师可以通过对比实验和小组讨论，引导学生逐步学会描述和区分。

-难点二：理解嗅觉和味觉的作用。

-学生可能难以理解嗅觉和味觉在人体中的作用，教师可以通过生动的例子和游戏，帮助学生建立对嗅觉和味觉功能的基本认识。

教学资源

-软硬件资源：嗅觉和味觉器官模型、各种气味和味道的样本（如香料、水果、调味品等）、记录表格、实验器材。

-课程平台：一年级科学教学平台，用于展示教学资源和互动交流。

-信息化资源：科学实验视频、嗅觉和味觉的科普文章、相关动画或插图。

-教学手段：多媒体课件、实物展示、小组合作学习、角色扮演。

教学过程

1.导入（约5分钟）

-激发兴趣：通过提问“你们知道我们的身体有哪些感官吗？”来引入话题，让学生思考并回答。

-回顾旧知：引导学生回顾之前学过的感官知识，如视觉、听觉等，为学习新的感官——嗅觉和味觉做铺垫。

2.新课呈现（约15分钟）

-讲解新知：教师通过多媒体课件展示嗅觉和味觉器官的图片和模型，讲解它们的位置和功能。

-举例说明：通过展示不同气味和味道的样本，如花香、水果、调味品等，让学生直观感受并描述。

-互动探究：分组进行嗅觉和味觉实验，如闻花香、尝水果，让学生在小组内讨论并分享感受。

3.新课呈现（约20分钟）

-讲解新知：继续讲解嗅觉和味觉的特点，如气味的传播、味道的混合等。

-举例说明：通过演示实验，如嗅觉传递实验、味觉混合实验，让学生更深入地理解嗅觉和味觉的原理。

-互动探究：引导学生设计自己的嗅觉和味觉实验，鼓励学生提出问题、观察现象、记录结果。

4.巩固练习（约15分钟）

-学生活动：让学生动手制作嗅觉和味觉卡片，将学到的知识应用于实际操作中。

-教师指导：巡视课堂，观察学生制作过程，及时给予指导和帮助。

5.巩固练习（约10分钟）

-学生活动：进行小组游戏，如“闻香猜物”、“味蕾挑战”等，巩固所学知识。

-教师指导：引导学生积极参与游戏，关注学生的表现，适时给予鼓励和指导。

6.课堂总结（约5分钟）

-教师总结：回顾本节课所学内容，强调嗅觉和味觉的重要性，引导学生思考感官在日常生活中的应用。

7.作业布置（约5分钟）

-学生活动：布置课后作业，要求学生观察和记录自己一天中遇到的五种不同气味和味道。

-教师总结：提醒学生注意安全，鼓励他们与家人分享自己的观察和感受。

8.教学反思（约5分钟）

-教师反思：对本节课的教学效果进行反思，总结经验教训，为今后的教学提供参考。

知识点梳理

1.嗅觉和味觉器官的认识

-鼻子：嗅觉器官，负责感知气味。

-舌头：味觉器官，负责感知味道。

2.嗅觉和味觉的特点

-气味：由分子在空气中传播，通过鼻子进入人体，刺激嗅觉神经。

-味道：由食物中的化学物质与舌头上的味蕾结合，产生味觉。

3.常见的气味和味道

-气味：花香、食物的香味、清洁剂的气味等。

-味道：甜、酸、苦、辣、咸等基本味道。

4.嗅觉和味觉的作用

-帮助我们识别食物的安全性，避免摄入有害物质。

-增强食物的吸引力，提高食欲。

-帮助我们享受生活中的美好事物。

5.嗅觉和味觉的实验

-闻香猜物：通过闻不同的气味，猜测对应的物品。

-味蕾挑战：品尝不同味道的食物，描述味道特点。

6.嗅觉和味觉的感官体验

-闻花香：感受花香的清新和愉悦。

-尝水果：品尝水果的酸甜可口。

7.