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2025年辽宁师范高等专科学校单招职业技能测试题库

第一部分单选题(150题)

1、面包制作过程中使用酵母主要是利用其哪一种特性?()

A、酵母在生长过程中可以合成蛋白

B、酵母在生长过程中可以分解淀粉

C、酵母在生长过程中可以产生乙醇

D、酵母在生长过程中可以产生二氧化碳

【答案】：D

解析：酵母可以把淀粉分解为葡萄糖，还可以把葡萄糖转化为酒精并产生二氧化碳。制作面包时，这些二氧化碳会在面团中形成许多小孔，使面包膨大和松软，而酒精则在蒸烤过程中挥发掉了。知识点：生物常识

2、我国古代的很多事物都有自己的雅称，我们常说的“润笔”指的是()

A.文章、书画的稿费

B.替人研磨墨汁

C.为人作序

D.给文章修改美化

【答案】：A

解析：“润笔”是指拿毛笔泡水，使用毛笔时通常会先用水泡一泡，把笔毛泡开、泡软，这样毛笔较容易吸收墨汁，写字时会感觉比较圆润。后来“润笔”被泛指为请人家写文章、写字、作画的报酬。故选A。考点人文常识

3、(1297-19)÷36的值是()

A.34.5

B.35

C.35.5

D.36.5

【答案】：C

解析：(1297-19)÷36=1278÷36=35.5。故选C。考点判断推理判断推理

4、某新建小区计划在小区主干道两侧种植银杏树和梧桐树绿化环境，一侧每隔3棵银杏树种1棵梧桐树，另一侧每隔4棵梧桐树种1棵银杏树，最终两侧各种植了35棵树，问最多栽种了()棵银杏树。

A.34

B.35

C.36

D.37

【答案】：A

解析：一侧每隔3棵银杏树种1棵梧桐树，共栽种35棵，银杏树最多的种法是按照“银杏、银杏、银杏、梧桐……”顺序循环，此时银杏树共有27棵，另一侧每隔4棵梧桐树种1棵银杏树，可栽种7棵银杏树，则两侧最多栽种34棵银杏树。故选A。考点判断推理判断推理

5、近日，中共中央、国务院印发《新时代公民道德建设实施纲要》，就抓好网络空间道德建设提出指导意见和举措。此举旨在()

A.营造清朗的网络空间

B.提高公民科学文化素质

C.提高新闻舆论引导力

D.提高公民道德实践能力

【答案】：D

解析：A项，抓好网络空间道德建设的目的不是营造清朗的网络空间，A项错误;B项，抓好网络空间道德建设有利于提高公民思想道德素质，B项错误;C项，抓好网络空间道德建设不是为了提高新闻舆论引导力，C项错误;D项，中共中央、国务院印发《新时代公民道德建设实施纲要》，就抓好网络空间道德建设提出指导意见和举措，旨在提高公民道德实践能力，D项正确。故选D。考点：职业道德与职

6、焊接工:护目镜()

A.技工：电话

B.水生物：鲸

C.骑士：盾

D.妇女：泼妇

【答案】：C

解析：焊接工与护目镜的关系是对应关系，护目镜可以保护焊接工不受伤害;骑士与盾的关系也是对应关系，盾可以保护骑士不受伤害。故选C。考点类比推理

7、2吨海鲜由福州运往三明，最佳的运输方式是()

A.铁路运输

B.水路运输

C.公路运输

D.航空运输

【答案】：C

解析：货运要根据货物的性质、数量、运输距离、价格、时效等情况，选择运输方式。一般来说，容易死亡、变质的活物或鲜物，短程可由公路运送，远程而又数量大的可用铁路上的专用车，所以2吨海鲜由福州运往三明，最佳的运输方式是公路运输。故选C。考点：通用技术

8、某公司开发的生物燃料新技术，通过光合作用将转基因单细胞植物转变成为乙醇和生物柴油等燃料，可用于驱动汽车等，减少石油资源的消耗.下列关于该技术的说法中不恰当的是()

A、该技术符合设计的可持续发展原则

B、该技术可以让人类不再担忧能源枯竭

C、该技术拓展了新能源的开发与利用

D、该技术促进了生物技术的创新与发展

【答案】：B

解析：对于转基因单细胞植物的获取需要怎样一个过程，其获取过程是否消耗能源，消耗多少成本，题目中没有明确给出说明。所以该技术不能让人类脱离对能源枯竭的担忧。故选：B知识点：通用技术

9、我国灾害性天气种类繁多，地区的差异性较大。下列属于降水异常造成的农业气象灾害的是()

A.寒潮

B.龙卷风

C.冰雹

D.台风

【答案】：C

解析：降水异常引起的气象灾害包括干旱、洪涝和湿害、连阴雨、冰雪灾害、冰雹。温度异常引起的气象灾害包括冷害、冻害、霜冻、热害。气流异常引起的气象灾害包括大风、台风、龙卷风、雷暴大风。故选C。考点灾害专项题库

10、全球气候变暖的主要原因是人类生产、生活活动中排放了大量的()

A.二氧化硫

B.一氧化碳

C.二氧化碳

D.二氧化氮

【答案】：C

解析全球变暖的主要原因是人类在近一个世纪以来，大量使用矿物燃料，排放大量的C。2等多种温室气体。故选C。考点环境污染与海

11、下列关于消防常识的表述，不正确的是(