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酒店房务部管理手册.pdfVIP

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房务部管理手册

房务部概述

一、房务部概述:

房务部是为客人提供住宿服务的部门,包括客房楼层、洗衣房和大区域等几个部门。

其主要职责是为宾客提供舒适、清洁、安全、便利的房何和热情周到的服务。房务部尤其要

保持客房的清洁卫生和楼层的绝对安静,使客人在酒店能够得到充分休息。此外房务部还有

责任维护和保养好客房的设施、设备,做好客房U常经营活动中成本、费用的控制。

房务部各级管理人员及各岗位服务人员必须牢固树立“宾客至上,服务第一”的宗旨,

忠于职守,急客人所急,想客人所想,随时为宾客解决困难,最大限度地满足宾客需求。

二、房务部架构:

房务部经理

PA主任房务部主任

PA领班楼层领班布草房领班

PA游泳池服务员房务联络员房务员布草员裁缝、修补员

房务部工作职责(一)

职位:房务部经理

部门:房务部

职级:甲级主管直属上司:总经理

岗位职责

1、对副总经理负责,在副总经理的领导下主持房务部的全面工专。

2、落实酒店的培训计划,制定并实施房务部的培训计划。

3、负责房务部的经营管理,确保营业指标和利润指标完成。

4、负责了解市场动态和顾客要求,策划、开发、推出创新的房务部的产品和服务,确保房务

部提供高质量的服务和产品。

5、负责房务部安全、纪生、消防等主要工作。

6、负责房务部重大接待活动的组织和策划。

7、负责房务部设备设施的管理。

8、协调与其它部门的关系。

9、贯彻、执行上级的各项指示。

10、制定本部年度和月计-划,并向行政办汇报、反馈。

11、参加每周公司经理级例会和经理晨会及一级部门交流会。

12、负责主管、主任的考评、考勤和考绩。根据他们的实绩和表现,进行表扬或批评、奖励

或处分。

13、根据下属的工作表现,有权向副总经理建议任免所辖部主任级以上的管理人员,有权任

免领班级管理人员,有权调动和指派下属的工作,对所属员工有转正、加减薪金、晋升、

处分、降级、辞退等职权。

14、监督客人遗留物品的处理。

15、做好成本控制工作。

房务部工作职责(二)

职位:房务部主管(主任)

部:房务部

职级:7级直属上司:房务部经理

岗位职责

1、.主持楼层的全面工作,努力提高部工作效率、服务质量。

2、做好楼层的U常管理,掌握房间预定情况,密切注意客情,做好统筹工作,掌握每LI的

到离店宾客的人数,做好VIP的安排接待工作。

3、贯彻执行房务部经理指示。

4、根据酒店经营计划,制定楼层业务指标和方案。

5、负责监督、检查房务部所有员工的仪容仪表,纪律遵守情况,以身作则保证酒店及部

各项规章制度的落实。

6、负责楼层各部领班的考勤、考评。

7、做好兄弟部与客房的交流、协调工作。

8、接待和处理宾客的一般性投诉。

9、负责楼层的安全、卫生、消防工作。

10、参加房务部例会,听取各部领班工作汇报,帮助下属解决工作中的难题,布置下阶段

工作。

11、负贡对所属员工进行培训I,提高员工的总体素质,服务质量和工作效率。

12、妥善处理各种特殊事件或突发事件。

13、与客人保持联系,经常向客人征求意见,了解情况,及时反馈并作出改进措施或建

议。

14、在房务部经理出差

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