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2025年山东化工职业学院单招职业技能测试题库

第一部分单选题(150题)

1、世界烹饪的三大风味体系中，法餐和土耳其的美食文化项目已先后于2010年和2011年入选世界非遗名录。博大精深的中国饮食文化缺失于世界非物质文化遗产名录，是餐饮界的一大憾事。关于申遗工作，世界各国都是举国家之力来做。在国内，其他非物质文化遗产的申请工作基本靠政府推动，但美食申遗现在多由行业协会和民间组织在推动，而仅靠协会自身的资金、能力，难度很大。这段文字意在暗示()

A.中国的饮食文化没有产生广泛的国际影响

B.其他国家申遗工作的经验未必适用于中国

C.政府部门应尽早地积极推动中餐申遗工作

D.美食申遗未能成功是因为误读了评选标准

【答案】：C

解析：A项，“广泛的国际影响”是无中生有，A项错误;B项，“未必适用”与文意不符，作者肯定了其他国家的申遗经验，B项错误;C项，选文是“提出问题一分析问题”的结构，文章重点应该在“提出问题”的部分，故主旨在后半部分，意在强调中国美食的申遗工作应该由政府部门积极推动，C项正确;D项，“误读了评选标准”是无中生有，D项错误。故选C。考点：言语理解

2、李俊在某服装店挑选衣服，店主向其推荐了一款风衣。李俊试穿后觉得不合适，脱下风衣后准备离开，店主却强迫李俊买下了这件风衣。店主的这一行为侵犯了李俊的()

A.财产安全权

B.损害求偿权

C.维护尊严权

D.选择商品自主权

【答案】：D

解析：《消费者权益保护法》第九条规定：“消费者享有自主选择商品或者服务的权利。消费者有权自主选择提供商品或者服务的经营者，自主选择商品品种或者服务方式，自主决定购买或者不购买任何一种商品、接受或者不接受任何一项服务。”店主强迫李俊买下风衣的行为，侵犯了李俊自主选择商品的权利。故选D。考点：法律常识

3、随着世界多极化、经济全球化的深入发展，全球治理问题成为又一个重要的国际话题。世界各国面临多个需要携手解决的问题，治理需求上升，然而大国间由于嫌隙不断，协调能力变弱。过去作为全球问题主要解决者的欧美国家，自身问题重重，显得有心无力。在这种局面下，世界期待中国有所作为。这段文字意在说明()

A.全球治理问题，国国有责

B.全球治理问题，欧美国家心有余而力不足

C.全球治理问题，中国正在走进世界舞台中央

D.全球治理问题，亟需解决

【答案】：C

解析：文段一开始介绍了“世界面临多个需要携手解决的问题”，然后介绍了“欧美国家有心无力”的现状，引出文段主旨：世界期待中国有所作为。A项，文段强调的是中国的作为，不是“国国有责”，A项错误;B项，欧美国家的现状不是重点，B项错误;C项，全球治理问题，中国正在走进世界舞台中央，C项正确;D项，全球治理问题是需要解决的问题所在，重点在中国的作用，D项错误。故选C。考点言语理解

4、这世界是一面镜子，每个人都可以在里面看见自己。你对它皱眉，它还给你一副尖酸的你;对着它笑，它就是个高兴和善的伴侣。所以年轻人必须在两条道路里面自己选择。这个句子主要是说()

A.人们可以在世界中看到自己

B.年轻人应该树立正确的人生观

C.我们必须在苦和乐中做出选择

D.世界怎样对你取决于你对它的态度

【答案】：D

解析：文段中说的是你对世界怎么样，世界就会对你怎么样，强调的是人对世界的态度。A项，过于片面，只提到了可以在世界中看到自己，但是没有提到世界会对你怎样，A项错误;B项，文段没有提到相关内容，B项错误;C项，文段没有提到相关内容，C项错误;D项，世界怎样对你取决于你对它的态度，D项正确。故选D。考点言语理解

5、心理健康在社会交往中可表现为()

A.经常与素不相识的人十分热情地交谈，表现为十分兴奋的状态

B.对同事、好友无缘无故地表现为冷漠，漠不关心

C.有自己喜欢与不喜欢的人

D.接触异性时经常表现为紧张的情绪

【答案】：C

解析：有自己喜欢与不喜欢的人是健康的心理。故选C。考点：心理素质与社

6、下列选项中，没有体现生命现象的是()

A、梅雨季节，门环惹铜绿

B、遭遇污染，汪洋变赤潮

C、只待时日，化蛹成彩蝶

D、水沁石板，青苔绘碧痕

【答案】：A

解析：“门环惹铜绿”是门环中的铜、水、空气的氧气、二氧化碳一起发生了化合反应生成了绿色铜，这是化学变化，并没有体现生命现象。知识点：生物常识

7、人们遭遇不良情绪时，正确的处理方式为()

A、压抑负面情绪

B、吃大量的东西

C、喝酒

D、和朋友倾诉

【答案】：D

解析：喝酒、吃大量的东西和压抑负面情绪都不是正确的处理方式。当我们有了不良情绪时，可以选择和朋友倾诉。知识点：心理素质与社交礼仪

8、人们在日常生活中常会遇到食物“相克”的情况。下列食物中有可能不“相克”的一项是()

A.黑豆——茄子

B