2025年版茶艺师中级内部模拟考试题库含答案 必考点 .pdfVIP

操千曲尔后晓声，观千剑尔后识器。——刘勰

2025年版茶艺师（中级）内部模拟

考试题库含答案必考点

1、【单选题】（）不但用沸水冲泡还需用沸水淋壶，目的是增加温度，

B

使自然的花香充分发挥出来。（）

A、清香型铁观音

B、武夷岩茶

C、金骏眉

D、普洱茶

2B

、【单选题】（）产于福建福鼎的太姥山白琳、湖林一带。（）

A、正山小种

B、白琳工夫

C、政和工夫

D、坦洋工夫

3、【单选题】（）对茶树的生长有一定的影响，主要是光的强度与光的

（

性质。C）

丹青不知老将至，贫贱于我如浮云。——杜甫

A、蓝光

B、亮度

C、光照

D、光波

4C

、【单选题】（）工夫又分白琳工夫、坦洋工夫和政和工夫。（）

A、海红

B、宁红

C、闽红

D、祁红

5、【单选题】（）的英国人每天饮茶，茶叶消费量约占各种饮料总消费

B

量的一半。（）

A、70%

B、80%

C、90%

D、85%

长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。——李白

6、【单选题】〃凤凰三点头〃的动作即手提水壶高冲低斟反复三次,寓意

B

是向客人（）以示欢迎。（）

A、三点头

B、三鞠躬

C、三叩首

D、三道谢

7、【单选题】〃滇红〃茸毫显露为其品质特点之一。其毫色可分淡黄、

B

（）、金黄等类。（）

A、金丝

B、菊黄

U浅黄

D、深黄

8、【单选题】一般在工作环境和社交聚会上,人们都保持（）的距离。

（D）

（

A、3—6英尺0.9—1.8米）

（

B、2—5英尺0.6—1.5米）

子曰:“知者不惑，仁者不忧，勇者不惧。”——《论语》

cIT0.3—32

、英尺(米)

D、4—7英尺(1.2—2.1米)

9、【单选题】下列()属于茶艺馆服务人员应该具备的专业知识。(C)

A、客户心理

B、销售技巧

C、本店的各类茶的品质特征及价格

D、茶饮推荐

10、【单选题】下列关于陆羽沏茶择水的理解正确的是()(C)

A、选水以山泉水为上，〃其瀑涌湍漱〃的山水最适合煮茶

B、井水不适合泡茶

C、山泉水虽好，也不是所有的山泉水都可用来沏茶；山泉水也有优劣之

分

D、即使是远离人烟的江水，也不适合煮茶

11、【单选题】中国茶类的划分有多种方法，根据制作方法和()氧化(发