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9.1有机物的常识
本节主要简单的介绍什么是有机物及其一些特征,认识几种在生活中常的有机物的名称、
成分、性状和用途,使学生对有机物有一个初步的了解。教学前应让学生预先查阅一些与本节内
容相关的知识,这样不仅能激发学生学习的兴趣,也能使学生更好的理解本节的知识。
【素养目标】
1.知道有机物的概念,认识几种常的有机物。
2.了解有机物的特征,会区分有机物和无机物。
3.记住几种有机物的化学式,会书写其燃烧的化学方程式
4.了解几种有机物的性质和用途。
5.通过探究甲烷的元素组成的过程,了解有机物的燃烧的现象及燃烧产物的特点。
6.培养学生的实验能力和思维能力。
7.通过对天然气、沼气的利用技术的学习,认识甲烷可作重要能源以及对农村发展的重要意
义,加强爱国主义教育。
【教学重点】
(1)有机物的特征。
(2)甲烷、乙醇的性质及用途。
【教学难点】
通过燃烧实验认识有机物的特征。
【教学准备】
教学课件;
仪器:充满甲烷的气球、带尖嘴的金属导管、小烧杯、澄清石灰水、火柴。
【教学过程】
一、导入新课
1928年夏天,军阀徐源泉部下的一位军长孙殿英,想要趁军阀混战、群龙无首的机会开取东
陵慈禧墓取宝,发笔横财,经过了两三个月的挖掘和爆破,终于打开了慈禧墓,进入墓室后,他
们首先看到的是一个精致的烟盒装着上等的鸦片,旅长韩大宝烟瘾顿发,摸出火柴就想美美地抽
它几口,可刚把火柴一划,墓室就发生了爆炸,突然间卷起了一片火光,他们被炸得血肉横飞。
到底是什么东西使盗墓贼横遭厄运?原来是一种叫甲烷(CH4)的气体创下的奇迹,甲烷是最简单
的有机物,那什么是有机物?有机物具有怎样的特征呢?甲烷是怎样产生、它具有哪些性质和用
途呢?人我们的生活中还有哪些常的有机物呢?这一节大家就一起来学习探讨。
二、推进新课
知识点1:有机物的特征
[阅读]组织学生阅读课本P110“有机物”的特征第一自然段。
[讨论交流]根据无机物和有机物的定义。讨论二者的区别,并分别举例。
[汇报]
无机物有机物
定义不含碳元素的化合物,以及CO、C02、H2C03和碳酸盐等属于无机化合物,简称无机
物大多数含碳元素的化合物属于有机化合物,简称有机物
实例氯化钠、碳酸、氢氧化钠、氧化铜油、糖、醋、蛋白质、塑料、纤维
[过渡]物质是多样的,我们在前面几单元学习过的化合物大多数都属于无机物。
[学生活动]组织学生将已学过的物质进行分类,将无机物和有机物的加入其中,并绘制成
思维导图。
[展示]物质的分类:(示例)
[设问]有机物有什么特征呢?
[布置任务]请大家阅读课本P110“有机物的特征”第二自然段,并总结有机物的特征。
[总结]有机物的性质特征:
①多数有机物难溶于水,易溶于汽油等有机溶剂;
1
②多数有机物受热易分解,且容易燃烧;
③有机物除了含有碳元素外,一般还含有氢元素,并可能含有氧、氮、氯、硫等元素,所以
燃烧后产物可能是碳的氧化物、水及其他元素的化合物;
④绝大多数有机物是非导电体,熔点和沸点较低。
[讲解]大多数含碳的物质属于有机物。如蔗糖、淀粉、塑料、油脂等。有机物的物质种类
占总物质种类的80%以上,是生命产生、存在、发展的不可缺少的一类物质。
[讨论]组织学生以小组为单位,从物质的性质角度讨论有机物和无机物的区别,并补充到
对照表中。(教师注意巡视点评)
[汇报]有机物与无机物的比较
有机物无机物
定义大多数含碳元素的化合物属于有机化合物,简称有机物不含碳元素的化合物,以及
CO、C02、H2C03和碳酸盐等属于无机化合物,简称无机物
性质①多数难溶于水,易溶于有机溶剂;②易燃;③熔、沸点较低①多数可溶于水,难
溶于有机溶剂;②不易燃烧;③熔、沸点较高
举例CH4、C2H5OH
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