小班预防食物中毒安全教育.pptx

小班预防食物中毒安全教育演讲人：日期：

目录食物中毒概述预防食物中毒的基本原则校园内预防食物中毒措施家庭环境中预防食物中毒方法孩子自我保护能力培养应急处理与救援措施培训

01食物中毒概述

食物中毒定义摄入被细菌、毒素、化学物质或有害生物污染的食物引起的急性中毒性疾病。食物中毒原因细菌污染、病毒传播、化学物质残留、过期食品等。食物中毒定义及原因

恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状，一般可在短时间内恢复。轻度中毒除上述症状外，还可能出现发热、脱水等，需及时治疗。中度中毒可能导致休克、器官功能衰竭等严重后果，甚至危及生命。重度中毒食物中毒的危害程度010203

常见食物中毒类型及特点细菌性食物中毒常见细菌