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甜甜圈界的LV
Mister.Donut
起源及行銷理念;
;1.仔細:Mister.Donut為了確保甜甜圈的品質一致,每次製作甜甜圈時,麵糰的攪拌過程都必須測量溫度,業者如此細心目的在於提供消費者高品質的甜甜圈
2.創新:Mister.domit於2008年推出抹茶季,讓波堤、歐菲香、多拿滋及飲料等系列都融入濃濃的抹茶香,業者依據各季節溫度來調整,另外,在飲品方面推出抹茶歐蕾系列,抹茶與牛奶完美的結合,在甜甜圈與飲料中尋找抹茶香·提供消費者更多的新鮮食感;3.行銷手法:Mister.Donut採用集點送贈品之活動,起了消費者的好奇心,使Mister.Donut業績有明顯成長除了集點送贈品,Mister.Donut亦常和統一企業合作,以優惠活動刺激買氣
4.重視商品開發:Mister.Donut的排隊人潮會像蛋塔熱一樣只是曇花一現嗎?其實在這競爭剧烈的市場下,欲保持商品熱門度也不是不可能·不斷的堅持研癸與創新是很重要的。另外,Mister.Donut堅持每個品項皆手工製作,為了達成此目的,每位新進員工都得經過約45天的訓練,從調製麵糰、溫度控制到甜甜圈的製作裝飾,全都親手做;優缺比較;依上圖顯示;我們來看分析圖;;Mister.Donut自從於台北天母地區開立第一家店後,立即造成廣大消費者的迴響
我們建議Mister.Donut可在價格方面做調整,並且研究商品成分設法降低熱量
另外中南部的分店數較少,假设Mister.Donut分店可在北中南平均分佈,相信必可增加其營業淨利
調查發現Mister.Donut價格較Dunkln.Donuts高,但知名度卻是Mister.Donut較高,本研究認為Mister.Donut的商標較有辨識度,且不論是在網路上、活動看板、廣告傳單等,都能經常看到Mister.Donut的廣告,使該企業在消費者心中留下深刻的印象;為了使Mister.Donut的顧客滿意度更高,建議:
1.大多數顧客認為商品價格太高,業者應推出優惠刺激買氣
2.建議Mister.Donut可推出會員卡制度,回饋消費者
3.Mister.Donut在中南局部店較少,應該使北中南分店平均分布
4.由於減肥的盛行,建議Mister.Donut可降低甜甜圈熱量
5.可將波提視為主打商品,對波提不定期推出優惠或增加波提的口味;心得:
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