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酒精分类、标准及用途

Ethanolclassification,standardand

酒精广泛应用于食品、化学、医药、染料等行业，酒精又是十分重要的清洁能源。通常，酒精按含杂质多少分为：无水酒精、食用酒精、工业酒精。

Ethanolwidelyappliestomanyindustriessuchasfood,chemistry,medicine,dyeandetc.Ingeneral,ethanolisdividedtoanhydrousethanol,edibleethanolandindustrialethanolaccordingtoitsimpuritycontent.

一、无水酒精Anhydrousethanol

无水酒精产品质量执行中华人民共和国国家标准GB/T678-2002《化学试剂－无水乙醇标准》。

TheproductquantityofanhydrousethanolexecutethestatecriteriaofthePeoplesRepublicofChinaGB/T678-2002ChemicalReagent-anhydrousethanolstandard

名称Name

优级纯

Guaranteereagent

分析纯

Analyticallypure

化学纯

Chemicalpure

乙醇的质量分数

Massfractionofethanol（CH3CH2OH）/%

≥99.8

≥99.7

≥99.5

密度

Density（20℃

0.789~0.791

0.789~0.791

0.789~0.791

与水混合试验

Testmixwithwater

合格

Qualified

合格

Qualified

合格

Qualified

蒸发残渣的质量分数

Massfractionofevaporationresidue/%

≤0.0005

≤0.001

≤0.001

酸度(以H+计)

Acidity(byH+)/(mmol/100g)

≤0.02

≤0.04

≤0.1

碱度(以OH-计)

Alkalinity(byOH-)/(mmol/100g)

≤0.005

≤0.01

≤0.03

水分的质量分数

Massfractionofwater/%

≤0.2

≤0.3

≤0.5

甲醇（CH3OH）的质量分数

Massfractionofmethanol（CH3OH）/%

≤0.02

≤0.05

≤0.2

异丙醇[（CH3）2CHOH]的质量分数

Massfractionofisopropanol[（CH3）2CHOH]/%

≤0.003

≤0.01

≤0.05

羰基化合物（以CO计）的质量分数

Massfractionofcarbonylcompound(byCO)/%

≤0.003

≤0.003

≤0.005

易炭化物质

Readilycarbonizablesubstance

合格

Qualified

合格

Qualified

合格

Qualified

铁（Fe）的质量分数

Massfractionofferrum(Fe)/%

≤0.00001

—

—

锌（Ze）的质量分数

Massfractionofzinc/%

≤0.00001

—

—

还原高锰酸钾物质（以O计）的质量分数/%

Massfractionofreducingpotassiumpermanganatesubstance(byO)/%

≤0.00025

≤0.00025

≤0.0006

用途：化学试剂、化学原料、防腐剂、消毒、燃料、有机溶剂等。

Application:chemicalreagent,chemicalmaterial,preservative,disinfection,fuel,organicsolventandetc.

三、工业酒精

工业酒精产品质量执行中华人民共和国国家标准GB/T394.1-94适用于谷物、薯类、糖密为原料，经发酵、蒸馏而制成的含水工业酒精。其杂质指标比食用酒精宽松。按其生产的酒精不得用于食品、饮料。

TheproductquantityofindustrialethanolexecutesthestatecriteriaofthePeoplesRepublicofChinaGB/T394.1-94,whichappliestotheaqueousethanolmakefrom