TGDVIA 069-2024 普宁芥蓝规范.docx

ICS65.020.20

CCSB31

GDVIA

广东省蔬菜产业协会团体标准

T/GDVIA069—2024

普宁芥蓝

ChineseKaleofPuning

2024-11-5发布 2024-11-6实施

广东省蔬菜产业协会??发布

T/GDVIA069

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前 言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由广东省农业科学院蔬菜研究所提出。本文件由广东省蔬菜产业协会归口。

本文件起草单位：广东省农业科学院蔬菜研究所、普宁市农业农村局、普宁市农业科学研究所、普宁市农业农村综合服务中心、广东好鲜原农产品有限公司、广东利泰农业开发有限公司、广东佳润泰农业开发有限公司、普宁市优鲜园农业发展有限公司。

本文件主要起草人：林毓娥、王敏、邱光大、李桂花、冯顺洪、陈妍、刘明发、陈晓琼、张翼翔、陈桂涛、罗镇海、黄惠波。

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普宁芥蓝

范围

本文件规定了普宁芥蓝的品种选择、保护范围、产地环境、生产技术、产品要求、检验规则、抽样方法。

本文件适用于普宁芥蓝的栽培、生产及销售。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T5009.10 植物类食品中粗纤维的测定

GB/T8321 （所有部分）农药合理使用准则

GB16715 瓜类作物种子第4部分：甘蓝类

GB23200.113 食品安全国家标准植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定气相色谱

-质谱联用法

NY/T789 农药残留分析样本的采样方法

NY/T1276 农药安全使用规范总则

NY/T1278 蔬菜及其制品中可溶性糖的测定铜还原碘量法

NY/T5363 无公害食品蔬菜生产管理规范

术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

普宁芥蓝ChineseKaleofPuning

普宁芥蓝是普宁市独特的传统农家芥蓝品种，感观品质佳，纤维少，香气浓郁，口感脆嫩甘甜，包括红脚芥蓝和朴叶芥蓝。

红脚芥蓝red-footedofChinesekale

生长势强，分枝性强。株形直立较紧凑，株高约37cm，开展度约35cm，叶片长椭圆形，叶色绿，

叶面光滑、蜡粉中等，叶长约10cm，叶宽约5cm，叶柄长约6cm。菜薹紫红色，薹长约19cm，薹

粗约1.5cm，单薹质量20g~30g。中迟熟，产量高，抗病抗逆性强。播种至初收55d~65d，中迟熟，采收主侧薹，可采收60d~90d（5茬以上），一般每667m2产量1750kg~2000kg。

朴叶芥蓝oakleafofChinesekale

生长势强，分枝性强，中迟熟，产量高，抗病抗逆性强；株高约33cm，开展度约40cm，叶片近

圆形、皱缩，叶色深绿、蜡粉中等，叶长约18cm，宽约16cm，叶柄约8cm，薹基部浅紫红色，主

薹高约6cm，薹粗约2cm，单薹质量100g~135g。中迟熟，产量高，抗病抗逆性强。播种至初收55

d~60d，采收主侧薹，采收期60d~90d（5茬以上），一般每667m2产量为2000kg~3000kg。

品种选择

普宁芥蓝有普宁红脚芥蓝和普宁朴叶芥蓝两个品种。

产地环境

普宁芥蓝种植以砂壤土或壤土为好，选用地势平坦、排灌方便、耕作层深厚、土质肥沃、富含有机质、保水保肥性能好、pH5.5~7.5的土壤。忌与十字花科连作，前茬为水稻田最佳。应符合NY/T5363的规定。

生产技术

种子选择

应符合GB16715的要求。

栽培季节

芥蓝一般7月至翌年1月均可播种种植，以8月~11月为主播期。

播种育苗

苗床育苗

苗床选择排灌方便、遮阴、保温、防雨等设施齐全的简易棚作为育苗棚，每667m2施入充分腐熟的有机肥约2000kg，复合肥6kg~8kg，翻匀、整平耙细，起高畦，畦面要细、碎、平，畦宽1.0m~1.5m。播种前用50%的甲基托布津或72%百菌清，以1:100的比例与细土混匀进行土壤消毒防治苗期病害。将种子均匀撒播，然后覆盖0.5cm~1.0cm细土，盖上稻草，浇透水。注意出苗揭去稻草。

穴盘育苗

工厂