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护理学基础营养饮食护理知识测试题及答案要点
1.病人,男,49岁,因胆囊结石行B超检查,检查前一日晚餐的食物最好是()
A、牛奶
B、炒豆腐
C、烧牛肉
D、清汤面
E、油煎鸡蛋
【正确答案】：D
2.肌酐试验期为几天()
A、1天
B、7天
C、3天
D、2天
E、5天
【正确答案】：C
3.为了防治脚气病,应多食下列哪类食物()
A、糙米
B、精米
C、精面
D、蛋类
E、水果
【正确答案】：A
4.病人,男性,患肾病综合征,入院时护士应指导病人进食()
A、高热量食物
B、高蛋白食物
C、
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