一年级上册：10吃饭有讲究教案.pdfVIP

部编人教版道德与法治一年级上册：10吃饭有讲究教案

【吃饭有讲究】教学设计

教学目标：

1、了餐桌上吃的食物，能为食物分类

2、知道食物都有独特的营养，每餐饮食要均衡搭配

3、懂得要养成不挑食不暴食、不浪费粮食等良好吃饭习

惯，身体才会更健康

教学重难点：

了身体需要各种食物提供的营养，养成不挑食不暴食、

不浪费粮食等良好的吃饭习惯。

教学准备：课件、食物图片

课时安排：一课时

教学过程：

活动一餐桌食物我知道

（-）玩一玩游戏引入：《食物多多多》

师：小朋友们，你们喜欢做游戏吗？我们一起来做个游戏吧！游戏的名称叫做《食

物多多多》，比比看谁知道的食物多，游戏的规则是：课（件）

齐说：餐桌上面有什么？生答：有…

1、每组按顺序说出不同的食物，不能重复别人说过的食物

2、重复别人食物的同学和没有接上的同学就被淘汰

3、哪一组淘汰的同学少就获胜

师：你们知道的食物真多，老师平时吃的食物也很丰富，我吃过牛肉、番茄、苦

瓜、鱼虾、黄瓜、菜花、鸡蛋可多可多啦！（贴卡片）

1、动物性食物和植物性食物

①师：这些食物按照它的来源可以分为两大类，像鸡以及母鸡生的蛋这样

来源于动物的食物，我们把它叫做动物性食物。乜是我们平时说的荤食（贴动物

性食物和牛肉、鸡蛋）

②师：像苦瓜、香蕉这样来源于植物的食物叫植物性食物。平时我们喜欢叫做素

食（贴植物性食物、苦瓜、香蕉）

③师：孩子们看看，老师平时吃的食物中，哪些是动物性食品，哪些是植物性食

品？请你帮老师分一分，好吗？请（两个学生上台为黑板上的食物贴图分类）

师：孩子们还吃过哪些动物性食物？植物性食物呢？哇！看来孩子们吃的食

物可真多啊！

2、主食和副食

师：其实，按照饮食习惯，食物还可以分为主食和副食。不同的地域，饮食习惯

不一样，南方人就习惯将米饭、面条、包子、馒头作为主食。而在北方，人们就

喜欢把面条、馒头、土豆、玉米等作为主食，咱们江津人啊，就喜欢把米饭、面

条作为主食，除了主食以外，餐桌上的其它食物都把它叫做副食。

活动二吃饭习惯我学会

（一）活动：餐桌食物有营养

I、好食物我爱吃

师：这么多食物，你们最喜欢吃的是什么？

1、写一写：请你在卡片纸上写出最喜欢吃的一种食物，边写边想想，为什么喜

欢，不会写的字写拼音。

2、说一说：和同伴说说喜欢吃的理由：谁愿意和我们分享分享你喜欢吃的

食物？

【预设：生在交流时只谈到喜欢的理由：好吃、味美；有营养，就相机补充该

食物作用的相关知识】

如有学生说到：吃鸡蛋可以让我们更聪明。

追问：你从哪儿知道的？生：妈妈告诉我的

：你真聪明！吃鸡蛋不仅增加记忆力，变得聪明，还可以帮助我们保护

视力哦！

：还有那些孩子喜欢吃其他的食物？

2、食物娃娃们的自我介绍

：孩子们的知识真是丰富！其实，每一种食物都有身体需要的营养，我们来听

听食物娃娃们的自我介绍吧！

主食：我们就是你们餐桌上的主食，米饭和面条，都说人是铁，饭是钢，我们会

为身体提供能量。

保护视力：我是鸡蛋，我是菠菜，我是蓝莓…我们可以帮助你保护眼睛。增强

抵抗力：我是百菜之王一大白菜，我含有蛋白质和多种维生素等营养！我和西兰

花、蘑菇、卷心菜等这些伙伴们帮助身体抵抗细菌，多吃我们可以少生病哦！

帮助长高：我是“全能食品”一牛奶，我的伙伴牛肉、鱼、虾、菠萝、西瓜、桃、

梨、苹果等都含有帮助儿童生长发育的营养，多吃我们，小朋友再也不用担心长

不高了！

：听了食物娃娃们的自我介绍，你了解到了什么？

：是啊！孩子们正是长身体的时候，就需要吃鸡蛋、牛奶这样的帮助长高1勺食

物，我的女儿也一样喜欢吃鸡蛋、牛奶这些食物，长得和你们一样可爱！我经常

带她到郊外去采野果呢！可是有一天，她正要将摘到的野果放进嘴里，旁边有位

阿姨急忙拉住她说：“小妹妹，不能随便吃野果，电视上说，这样会要命的！”怎

么回事？我们一起来看看！