粽子打折促销方案策划书3.pptxVIP

粽子打折促销方案策划书3

汇报人：XXX

2025-X-X

目录

1.市场分析

2.促销目标

3.促销策略

4.产品组合

5.促销活动设计

6.宣传推广

7.促销效果评估

8.预算与资源

01

市场分析

市场现状

行业规模

粽子市场近年来持续增长，据相关数据显示，2019年市场规模已达到100亿元，预计2025年将突破150亿元，年复合增长率保持在8%以上。

消费趋势

消费者对粽子口味和品质的要求日益提高，健康、绿色、创新成为主流趋势。线上购买渠道占比逐年上升，预计2021年线上粽子销售额将占整体市场的30%。

竞争格局

目前粽子市场竞争激烈，主要品牌包括五芳斋、稻香村等，市场份额较为分散。新兴品牌通过创新营销和产品差异化逐渐崭露头角。

目标消费群体

家庭主妇

家庭主妇是粽子消费的主要群体，占比约60%，她们倾向于购买传统口味和健康食材的粽子，对价格敏感度较高。

上班族

上班族群体占比约30%，他们更偏好便捷包装和口味多样的粽子，线上购买渠道的便捷性吸引了大量年轻上班族。

送礼人群

送礼人群以中年人为主要构成，占比约10%，他们倾向于购买高端品牌和包装精美的粽子，看重品牌形象和礼品价值。

竞争对手分析

五芳斋

五芳斋作为行业领军品牌，市场份额约30%，以其传统工艺和品牌知名度领先市场。产品线丰富，覆盖中高端市场。

稻香村

稻香村紧随其后，市场份额约20%，主打高端礼盒和传统口味，注重品牌文化和产品创新。在北方市场尤为受欢迎。

新兴品牌

新兴品牌如三只松鼠等，市场份额约10%，通过互联网营销和产品创新快速崛起，以年轻消费者为主要目标群体。

02

促销目标

销售目标

销售额增长

预计本年度粽子销售额增长20%，达到1.2亿元，实现连续三年同比增长。

市场份额提升

力争市场份额提高至15%，超越现有竞争对手，成为市场第三大粽子品牌。

新品销售占比

新品销售占比目标设定为10%，通过新品推广，提升产品创新能力和市场竞争力。

品牌提升目标

品牌知名度

提升品牌知名度至60%，通过多渠道宣传，确保消费者对品牌有较高的认知度，品牌提及率达到50%。

美誉度提升

提高品牌美誉度至90%，通过优质产品和服务，确保消费者满意度达到85%，口碑传播率达到30%。

品牌形象塑造

塑造健康、传统、创新的品牌形象，通过举办文化活动、合作营销等方式，使品牌形象深入人心，目标受众对品牌的情感联结度达到80%。

市场占有率目标

市场份额

目标是提升市场占有率至15%，超越去年12%的份额，通过有效的市场策略和产品推广，实现稳步增长。

线上占比

在线上市场，力争市场份额达到25%，通过优化电商平台布局和提升用户体验，吸引更多年轻消费者。

区域扩张

计划在一年内将市场占有率在北方地区提升至10%，通过加强区域合作和品牌宣传，拓展新的消费群体。

03

促销策略

打折力度

折扣方案

制定阶梯式折扣方案，满100元减20元，满200元减50元，以此类推，鼓励消费者多买多优惠。

限时优惠

设立限时抢购环节，特定时间段内享受额外折扣，如端午节期间全天享受8折优惠，刺激即时购买。

会员专享

会员专享折扣，积分兑换商品，会员购买指定产品可享受额外5%的折扣，提高会员忠诚度。

促销时间

促销时段

促销活动将在端午节前一个月启动，为期4周，确保消费者有充足的时间准备节日食品采购。

节日联动

与端午节传统节日相结合，促销时间定在端午节前一周至节日当天，充分利用节日氛围提升销售。

季节性调整

根据季节性销售高峰，将促销时间定在夏季和秋季，这两个季节粽子销量较高，有利于扩大销售规模。

促销方式

线上线下

线上线下同步促销，实体店提供现场试吃和折扣，线上平台开展限时抢购和满减活动，覆盖更广泛的消费群体。

社交媒体

利用微信、微博等社交媒体平台进行推广，通过KOL合作、话题挑战等方式，增加互动性和传播力，提升品牌曝光度。

门店活动

在门店举办粽子制作体验活动，邀请顾客参与制作，增强顾客的参与感和品牌粘性，同时促进现场销售。

04

产品组合

主打产品

经典口味

主打经典咸蛋黄肉粽、豆沙粽等传统口味，这些产品占据市场70%的份额，深受消费者喜爱。

创新产品

推出养生红豆粽、五谷杂粮粽等创新产品，满足健康饮食趋势，预计新品销售额占比可达15%。

节日礼盒

设计多款节日礼盒，包括家庭装、商务装等，礼盒产品销售额预计占比达25%，成为节日礼品市场的主力。

搭配产品

茶饮组合

推出粽子与茶饮的搭配套餐，包括经典茶叶、花茶等，提升消费者购买体验，预计搭配销售占比达10%。

小食搭配

搭配售卖小食如花生、糖果等，满足消费者在食用粽子时的口味需求，增加客单价，提升销售额。

礼品组合

设计粽子礼品套装，包括多款粽子、礼盒包装等，针对节日送礼需求，预计礼品组合销售额占比将超过20%。

促销产品