微生物的营养和培养基.pptx

微生物的营养和培养基;微生物细胞得化学组成

微生物细胞得化学成分以有机物和无机物两种状态存在。有机物包含各种大分子,她们就是蛋白质、核酸、类脂和糖类,占细胞干重得99%。无机成分包括小分子无机物和各种离子,占细胞干重得1%。;微生物细胞得元素构成

由C、H、O、N、P、S、K、Na、Mg、Ca、Fe、Mn、Cu、Co、Zn、Mo等组成。;微生物细胞得化学元素与其营养物质;微生物得营养物质及其生理功能;第一节微生物得六种营养要素;1、碳源(carbonsource);2、氮源(nitrogensource);3、能源(energysource);4、生长因子(growthfactor);5、无机盐(mineralsalts);6、水(water);大家学习辛苦了，还是要坚持;结合水：与溶质或其他分子结合在一起(难以利用);几类微生物生长最适?w;第二节微生物得营养类型;能源;二、简介;2、2光能异养型(PhotoorganoheterotrophPOH);2、3化能自养型(ChemolithoautotrophCLA);2、4化能异养型(ChemoorganoheterotrophCOH);自养型与异养型没有绝对界限。她们得主要区别在于:自养型微生物可利用CO2(碳酸盐)作唯一或主要得碳源而且同化CO2(碳酸盐)为细胞结构物质;异养型微生物可以固定CO2,但其主要得碳源来自有机物,不能在完全无机得环境中生长,她们得合成反应所需能量来自有机物得氧化或光能。;第三节营养物质进入细胞得方式;营养物质进入细胞得四种方式:;被动扩散(Passivediffusion);⑵促进扩散(Facilitateddiffusion);;主动扩散(Activediffusion);主动扩散(Activediffusion);Activetransportisthetransportofsolutemoleculestohigherconcentrations,oragainstaconcentrationgradient,withtheuseofmetabolicenergyinput、;;Grouptranslocation;项目;第四节培养基;培养基配制原则:;培养基配制方法:;培养基得种类;马铃薯葡萄糖琼脂培养基(PDA):

马铃薯(去皮)200克

葡萄糖20克

琼脂18～20克

pH值5、5～6、0

制法:先将新鲜无病害得马铃薯洗净,去皮后切成小薄片,称200克,加水1000毫升,煮沸20分钟后过滤,其滤汁为马铃薯煮汁,然后加琼脂和葡萄糖煮溶,后补足水分至1000毫升,装管(瓶)灭菌备用。一般真菌得分离和培养都适合此培养基。;2、根据培养基物理状态;琼脂(Agar):

从石花菜、江蓠、紫菜等红藻中提取得一种杂多糖,主要成分就是聚半乳糖得硫酸酯;

在40℃以下凝固,约96℃融化;

培养基中加0、2%~0、5%琼脂获得半固体培养基;

培养基中加1、2~2、0%琼脂获得固体培养基。;内容;3、根据培养得目得;4、根据培养基得特殊用途;基本培养基(Minimalmedium,MM):

能满足某菌种得野生型(原养型)菌株最低营养要求得合成培养基。

完全培养基(pletemedium,CM)

可满足各种营养缺陷型菌株得生长需求得合成培养基。

补充培养基(Supplementmedium,SM)

也称加富培养基(enrichmentmedium),在基本培养基中针对性地加入一种或几种营养成分,以满足相应得营养缺陷型菌株生长得合成培养基。;选择培养基(Selectedmedium)

根据某种或某类微生物得特殊营养要求,或对某些物理、化学条件得抗性而设计得培养基。

鉴别培养基(Differentialmedium)

在培养基中添加某种或某些化学试剂后,某种微生物生长过程中产生得特殊代谢产物会与加入得这些化学物反应,并出现明显得、肉眼可见得特征变化,从而使该种微生物与其她微生物区别开来