“糨糊斗士”诞生记（说课稿）-2023-2024学年四年级下册综合实践活动沪科黔科版.docx

“糨糊斗士”诞生记（说课稿）-2023-2024学年四年级下册综合实践活动沪科黔科版

课题：

科目：

班级：

课时：计划3课时

教师：

单位：

一、设计意图

本节课以“糨糊斗士”诞生记为主题，通过四年级下册综合实践活动沪科黔科版中的相关内容，引导学生动手实践、观察思考，培养创新精神和实践能力。通过制作糨糊、探究其特性，让学生了解传统工艺，激发对科学探究的兴趣，同时培养团队协作和沟通能力。

二、核心素养目标分析

1.培养学生的科学探究精神，通过观察和实验，激发对科学知识的兴趣和好奇心。

2.增强学生的实践能力，通过制作糨糊的过程，锻炼动手操作和解决问题的能力。

3.提升学生的创新意识，鼓励学生在实践中探索不同的制作方法，发展创造性思维。

4.强化学生的团队协作意识，通过小组合作完成任务，学会与他人沟通、合作和分享。

5.培养学生的文化认同感，了解中国传统工艺，增强对中华文化的自豪感。

三、教学难点与重点

1.教学重点：

-明确糨糊的制作过程和材料选择，使学生掌握糨糊的基本制作方法。

-理解糨糊的特性，包括粘性、干燥时间等，通过实验观察和记录数据。

-了解糨糊在传统工艺中的应用，如剪纸、糊窗等，培养学生对传统文化的认识。

2.教学难点：

-探究糨糊粘性的影响因素，如材料比例、水分含量等，需要学生具备一定的实验设计能力。

-通过小组合作，学生在讨论和交流中分享不同观点，难点在于如何引导学生有效地沟通和协作。

-在观察和记录实验结果时，学生需要学会准确描述和解释现象，这要求学生具备良好的观察能力和表达能力。

-理解糨糊干燥时间与温度、湿度等环境因素的关系，难点在于将抽象的概念具体化，帮助学生建立正确的科学思维。

四、教学资源准备

1.教材：确保每位学生拥有《综合实践活动》教材，包括糨糊制作的相关章节。

2.辅助材料：准备与糨糊特性、制作方法相关的图片、图表，以及介绍传统工艺的视频。

3.实验器材：准备面粉、水、容器、搅拌棒等制作糨糊的实验材料，并确保实验台清洁安全。

4.教室布置：设置分组讨论区，布置实验操作台，方便学生分组实验和交流讨论。

五、教学实施过程

1.课前自主探索

教师活动：发布预习任务，设计预习问题，监控预习进度。

学生活动：自主阅读预习资料，思考预习问题，提交预习成果。

教学方法/手段/资源：自主学习法，信息技术手段。

具体分析：通过预习，学生提前接触糨糊的基本知识，为课堂讨论和实验打下基础。例如，学生通过预习了解糨糊的起源和传统用途，为课堂上的讨论提供背景信息。

2.课中强化技能

教师活动：导入新课，讲解知识点，组织课堂活动，解答疑问。

学生活动：听讲并思考，参与课堂活动，提问与讨论。

教学方法/手段/资源：讲授法，实践活动法，合作学习法。

具体分析：在讲解糨糊制作过程中，教师通过实际操作展示糨糊的特性，如粘性和干燥时间，引导学生观察和记录。例如，通过小组实验，学生学会如何控制材料比例以制作出合适粘度的糨糊。

3.课后拓展应用

教师活动：布置作业，提供拓展资源，反馈作业情况。

学生活动：完成作业，拓展学习，反思总结。

教学方法/手段/资源：自主学习法，反思总结法。

具体分析：课后作业设计为制作不同类型的糨糊，学生需要运用课堂上学到的知识解决实际问题。例如，学生尝试制作不同粘度的糨糊，并记录实验过程和结果，以此巩固所学知识。

六、知识点梳理

糨糊斗士诞生记这一章节主要涉及以下知识点：

1.糨糊的定义与分类

-糨糊是一种传统的粘合剂，主要用于粘贴纸张、布料等。

-根据材料来源，糨糊可分为植物性糨糊、动物性糨糊和合成糨糊。

2.糨糊的原料与制作方法

-植物性糨糊：以淀粉、糯米粉等为主要原料，通过加水、煮沸、冷却等步骤制作。

-动物性糨糊：以皮胶、骨胶等动物胶为主要原料，通过浸泡、煮沸、过滤等步骤制作。

-合成糨糊：以合成树脂、溶剂等为主要原料，通过混合、溶解、固化等步骤制作。

3.糨糊的特性与应用

-粘性：糨糊具有良好的粘性，可以牢固地粘贴纸张、布料等。

-干燥时间：糨糊的干燥时间受温度、湿度等因素影响，通常在室温下晾干。

-应用领域：糨糊广泛应用于剪纸、糊窗、装裱、包装等传统工艺和现代生活中。

4.糨糊制作过程中的注意事项

-原料选择：根据所需粘性和用途选择合适的原料。

-比例控制：控制原料比例，确保糨糊的粘度和干燥时间适宜。

-煮沸时间：煮沸时间不宜过长，以免糊化过度。

-冷却时间：冷却时间不宜过短，以免糨糊过稠。

5.传统糨糊制作工艺

-植物性糨糊制作工艺：选取淀粉、糯米粉等原料，加水煮沸，冷却后即可使用。

-动物性糨糊制作工艺：选取皮胶、骨胶等原料，浸泡、煮沸、过滤后即可使用。

-合成糨糊制作工艺：选取合成树脂