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研究报告

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2025年农贸市场农产品农药残留检测工作方案(2)

一、工作目标

1.1.明确检测范围

(1)农产品农药残留检测工作范围将涵盖市场上流通的所有农产品，包括粮食、蔬菜、水果、茶叶、水产品等。检测对象将包括农产品中的主要农药成分，如有机氯、有机磷、氨基甲酸酯类、拟除虫菊酯类等。针对不同类别农产品的特点，将制定相应的检测方案，确保全面覆盖各类农药残留检测需求。

(2)检测范围还将包括农产品生产环节的源头控制，即对农产品生产基地的农药使用情况进行监测，确保源头农药使用的合规性。通过对农产品生产基地的农药使用记录、残留检测等进行跟踪，及时发现和纠正农药使用中的问题，从源头上降低农药残留风险。

(3)针对特定农产品和敏感地区，将加强检测力度，对农药残留超标、风险等级较高的农产品进行重点检测。同时，针对农产品销售环节，加强对农产品市场的抽样检测，确保上市销售的农产品安全可靠。此外，还将开展农产品农药残留检测的比对实验，提高检测结果的准确性和可靠性。

2.2.提高检测质量

(1)为了提高检测质量，将严格遵循国家相关标准，确保检测流程的规范性和准确性。检测人员需经过专业培训，熟练掌握检测方法和技术，具备必要的资质和认证。实验室环境需满足国家标准，保持清洁、稳定，避免外界因素对检测结果的影响。

(2)加强实验室内部质量控制，定期进行仪器设备的校准和维护，确保其准确性和可靠性。对检测过程进行严格监控，采用双盲检测和交叉验证等方法，减少人为误差。同时，对检测数据进行分析和比对，确保结果的客观性和公正性。

(3)建立检测数据审核制度，对检测数据进行详细记录和归档，确保数据的安全性和可追溯性。对检测结果进行定期审核和评估，及时发现问题并进行整改。通过不断完善检测方法和流程，提高检测质量，为农产品安全提供有力保障。

3.3.加强信息公示

(1)检测结果信息公示将作为一项重要工作，通过政府网站、媒体平台、社区公告等多种渠道向公众发布。公示内容包括检测时间、地点、样品类型、检测指标、检测结果等详细信息，确保信息的透明度和公开性。

(2)对于农产品农药残留超标的情况，将及时进行通报，明确超标产品种类、产地、批次等信息，引导消费者理性选择，减少食品安全风险。同时，对相关企业进行约谈和指导，督促其整改和改进。

(3)建立农产品农药残留信息公示长效机制，定期更新检测结果，对检测数据进行分析和评估，及时反馈给相关部门和消费者。同时，加强与消费者的沟通和互动，收集消费者意见和建议，不断优化信息公示工作。通过信息公示，提高公众对农产品安全的关注，共同营造安全、放心的农产品消费环境。

二、组织架构

1.1.成立领导小组

(1)成立由市农业农村局、市场监管部门、卫生健康委员会等相关部门组成的领导小组，负责统筹协调农产品农药残留检测工作的整体规划、组织实施和监督管理。领导小组将定期召开会议，研究解决工作中遇到的问题，确保检测工作高效有序进行。

(2)领导小组成员将根据各自职责分工，明确工作目标和任务，确保检测工作在各个环节得到有效落实。领导小组办公室设在市农业农村局，负责日常工作的具体协调和联络，确保信息畅通和决策高效。

(3)领导小组将建立健全考核机制，对成员单位及检测机构的工作进行定期考核，确保检测工作质量。同时，领导小组还将加强对检测工作的宣传和培训，提高检测人员的业务水平和职业道德，为农产品质量安全保驾护航。

2.2.设立检测中心

(1)设立独立的农产品农药残留检测中心，作为检测工作的专业机构，负责农产品农药残留的检测工作。检测中心将配备先进的检测设备和技术人员，确保检测工作的科学性和准确性。

(2)检测中心将按照国家标准和行业标准，建立完善的检测流程和质量控制体系，确保检测数据的真实性和可靠性。同时，检测中心还将定期参加国内外权威机构的比对试验，不断提升检测能力和水平。

(3)检测中心将加强与政府部门、科研机构和农业企业的合作，共同推动农产品农药残留检测技术的发展和应用。此外，检测中心还将开展检测人员的专业培训，提升检测队伍的整体素质，为农产品质量安全提供强有力的技术支撑。

3.3.建立检测团队

(1)建立一支专业化的检测团队，团队成员需具备化学、生物学、食品科学等相关专业背景，并经过严格的培训和考核。团队成员应熟悉农产品农药残留检测的相关法律法规、技术标准和操作规程。

(2)检测团队将包括检测员、质量监督员、实验室管理人员等不同岗位的专业人员。检测员负责实际操作，进行样品采集、前处理、检测分析等工作；质量监督员负责监督检测过程，确保检测质量；实验室管理人员负责实验室的日常管理和维护。

(3)定期对检测团队进行业务培训和技能提升，组织参加国内外学术交流，引进先进的检测技术和理念。同时，建立团队