DB32T1241-2008 高温蘑菇栽培技术规程.pdf

ICS65.020

B03

备案号：24139-2009DB32

巳由

tTA

省

准

苏方标

江

DB32/T1241-2008

高温蘑菇栽培技术规程

TechnicalinspectionofcultivationforAgaricusbitorquis

2009-02-18实施

2008一12…18发布

江苏省质量技术监督局发布

201

DB32/T1241-2008

自lj吕

为规茹高温蘑菇栽培，特制定本标准。

本标准按GB/T1.1一2000《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写姆则》和GB/T1.2-2002

《标准化工作导则第2部分：标准中规范性技术耍素内容的确定方法》的规定编写。

本标准的附录A为资料性附录。

本标准由江苏省农林厅提出。

本标准自江苏省金坛市食用菌协会起草。

本标准主要起草人：袁留照、张洪悔、杨国J!Jm、贺福生、郑尊寓。

202

DB32/T1241-2008

高温蘑菇栽培技术规程

1范围

本标准姆定了高温蘑菇的栽培条件、栽培管理、采收和来后处理及生产纪录等要求。

本标准适用于高温蘑菇（Agaricusbitorquis）载培。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本栋准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的

修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究

是否可使用这些文件的必威体育精装版版本。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本适用于本标准。

GB5749生活饮用水卫生标准

NY/T393一2000绿色食品农药使用准则

NY5099-2002无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求

NY5294无公害食品设施蔬菜产地环境条件

DB32月858-2005双陌蘑菇菌种生产按术规程

3栽培条件

3.1产地环境

产地环境应符合NY5294的规定。

3.2生产设施

3.2.1菌种厂设施

应符合DB32月858-2005中4.1的规定。

3.2.2栽培设施

菇房（棚）以竹术等材料搭建为主，宽8阳、长15m～20m：檐高3.5邸，顶高5m左右：内设栽培床架，

宽度1.加～1.胁，愚床间距0.45m～0.50m，共5层～7层：走道宽0.6m：菇房前后墙上、中、下设有对风

窗，设窒防虫网，房］页上开有通气筒。

3.3投入品

3.3.1培养基鼓

应符合NY5099的规定。

3.3.2生产用水

应符合GB5749的规定。

3.3.3覆盖自土

应符合NY5099-2002中4.4的规定。

3.3.4农药使用

应符合NY/T393的姆定。出菇期不应施用多菌灵药剂。

4栽培管理

4.1菌种生产

应符合DB32/T858的规定。

4.2载培季节