怎么做月饼营销策略.pptxVIP

怎么做月饼营销策略

汇报人：XXX

2025-X-X

目录

1.市场分析

2.产品策略

3.价格策略

4.渠道策略

5.推广策略

6.促销活动

7.售后服务

8.风险管理

01

市场分析

行业背景

行业现状

近年来，随着生活水平的提高，月饼市场需求持续增长，据国家统计局数据显示，2019年月饼市场销售额达到150亿元，年增长率保持在5%以上。传统月饼占据市场主导地位，但近年来新式月饼逐渐兴起，市场呈现出多元化发展趋势。

市场规模

我国月饼市场规模庞大，覆盖全国各大城市及海外华人社区。据统计，2018年月饼市场规模约为120亿元，预计到2023年，市场规模将达到180亿元，年复合增长率约为8%。

竞争格局

目前，月饼行业竞争激烈，主要分为传统品牌和新兴品牌两大阵营。传统品牌凭借其历史沉淀和品牌知名度，占据市场份额较大；而新兴品牌则通过创新产品、营销策略等手段，逐渐扩大市场份额。

目标市场

消费人群

目标市场主要集中在25-45岁人群，这一年龄段消费能力较强，对品质和健康有较高追求。数据显示，这部分人群占月饼市场消费群体的60%以上，年消费额超过1000元的人群占比达到40%。

地域分布

目标市场地域分布广泛，以一线城市和发达地区为主。一线城市及沿海城市居民消费观念开放，对月饼品质要求较高。同时，传统月饼消费主要集中在南方地区，新式月饼则在北方市场逐渐普及。

购买渠道

目标市场消费者购买渠道多样，线上线下相结合。线上渠道主要包括电商平台、自营APP等，占比约为30%；线下渠道则包括超市、专卖店等，占比约为70%。消费者倾向于在节前一个月内集中购买，提前为中秋节做准备。

竞争对手分析

主要品牌

月饼市场上的主要竞争对手包括老字号品牌如全聚德、稻香村，以及新兴品牌如五芳斋、良品铺子等。这些品牌在市场上占据较大份额，其中老字号品牌市场份额约为40%，新兴品牌市场份额约为30%。

产品特点

竞争对手产品特点各异，老字号品牌以传统口味和精湛工艺著称，新兴品牌则更注重创新和时尚。例如，稻香村以经典口味和传统制作工艺为主，五芳斋则推出多种创新口味和包装设计。

营销策略

竞争对手在营销策略上各有千秋，老字号品牌注重品牌传承和传统营销，新兴品牌则更善于利用互联网和社交媒体进行推广。例如，全聚德通过举办文化活动和品牌合作提升知名度，良品铺子则通过线上线下一体化营销提高市场占有率。

02

产品策略

产品定位

目标消费

我们的产品定位面向追求品质生活的中高端消费者，目标年龄层在25-45岁之间，这部分消费者年可支配收入在10万元以上，对月饼的品质和品牌有一定的要求。

产品特色

产品以传统工艺为基础，融入创新元素，如使用天然食材、特色馅料和独特包装设计。同时，我们将推出限量版和定制版产品，以满足个性化需求，预计定制版产品占年度总产量的15%。

品牌形象

品牌形象定位为“经典与创新融合的月饼”，强调品牌的历史传承和创新精神，通过高品质的产品和服务，树立高端、时尚、健康的品牌形象，以区别于市场上的普通月饼品牌。

产品线规划

产品系列

产品线规划包括经典系列、创新系列和健康系列，满足不同消费者的需求。经典系列占产品总量的40%，主打传统口味；创新系列占30%，推出新口味和特色馅料；健康系列占30%，强调天然食材和低糖低脂。

口味细分

在口味上，我们将提供至少10种经典口味和5种创新口味，如莲蓉、五仁、巧克力等。此外，针对糖尿病患者，我们将推出无糖月饼，以满足特殊人群的需求。

包装设计

包装设计上，我们将推出多种风格，包括传统风格、现代风格和个性化定制，满足不同消费者的审美需求。预计高端包装产品将占包装总量的20%，以提升品牌形象和产品附加值。

产品包装设计

包装风格

产品包装设计将采用传统与现代相结合的风格，融入中秋节的传统文化元素，如月亮、嫦娥等。预计推出至少5种风格，满足不同消费者的审美需求，其中传统风格包装占比40%。

环保材料

为了响应环保理念，我们将采用可降解的环保材料进行包装，减少对环境的影响。同时，包装设计将注重可回收性，预计环保包装将占产品包装总量的60%。

个性化定制

提供个性化定制服务，消费者可以根据自己的喜好选择包装图案、文字等，满足个性化需求。预计个性化定制包装将占销售总量的15%，为产品增加附加值。

03

价格策略

定价方法

成本加成法

采用成本加成法进行定价，首先计算产品成本，包括原材料、人工、包装等，然后在此基础上加成20%-30%作为利润。例如，一款月饼的成本为10元，定价将在12-15元之间。

竞争导向法

参考市场上同类产品的价格，结合自身产品的特点和品质，采取竞争导向法定价。以同类产品平均价格为基础，适当调整价格，确保产品在市场上的竞争力。

价值定价法

根据产品的独特价值和消费者对产品的认知价值进行定价。例