第四单元 第二章素养测评卷 （含答案） 2024-2025学年人教版七年级生物下册.docx

第四单元第二章素养测评卷

(时间:60分钟满分:100分)

题号

一

二

合计

得分

一、选择题(本大题共20小题，每小题2分，共40分。每小题只有一个选项符合题意)

1.《中国居民膳食指南(2022)》中建议每人每天奶及奶制品的摄入量为300~500克。奶制品中含有建造和修复身体的重要原料是()

A.蛋白质B.脂肪C.糖类D.维生素

2.常吃番茄、橙子等富含维生素C的食物能预防()

A.夜盲症B.坏血病C.佝偻病D.贫血

3.平时我们吃的食物所含的营养物质中，能为人体提供能量的有()

A.糖类、蛋白质、无机盐

B.脂肪、蛋白质、维生素

C.糖类、蛋白质、脂肪

D.脂肪、糖类、水

4.妈妈从超市买回来了小麦粉、黄豆、菠菜、核桃、全脂奶粉5种食物，下表列出了这5种食物(各100克)中蛋白质、糖类、脂肪、维生素C、钙的含量。下列对应关系错误的是()

食物

蛋白质/克

糖类/克

脂肪/克

维生素C/毫克

钙/毫克

①

33.1

37.3

15.9

0

123

②

2.6

4.5

0.3

32

66

③

19.9

50.5

22.3

很少

928

④

15.7

70.9

2.5

0

31

⑤

12.8

6.1

29.9

10

一

A.①——黄豆B.②——菠菜

C.③——核桃D.④——小麦粉

5.《中国居民膳食指南(2022)》为居民健康饮食提供指导，下表中匹配关系错误的是()

选项

A

B

C

D

种类

维生素C

维生素D

含铁的无机盐

含碘的无机盐

缺乏时的部分表现

抵抗力下降

佝偻病

贫血

老年痴呆

6.为应对突发事件，专家建议家中需要常备一些应急物资。应急物资中的食物需满足体积小、热量高、耐储存的条件。以下食物可以作为应急物资的是()

7.在“测定几种食物中的能量”的探究实验中，小明提出的问题是“花生种子与核桃种子哪个含能量多”。下列是他制订的计划，其中错误的是()

A.在锥形瓶内加入同样多的水，并插入温度计

B.实验前安装好实验装置，并测量水温

C.取一粒花生种子和一粒核桃种子作为实验材料，燃烧后比较水温升高的多少

D.重复实验3次，取平均值进行比较

8.大米和小麦被食用后，其主要成分在消化道中被分解的部位是()

A.口腔和胃B.口腔和小肠

C.胃和小肠D.小肠和大肠

9.莉莉去医院检查身体时，医生对其消化道内的液体成分进行化验。根据化验结果，莉莉推测其中一份报告的液体最可能采集自小肠，判断的依据是化验成分中出现了()

A.氨基酸和葡萄糖B.蛋白质和脂肪

C.麦芽糖和蛋白质D.淀粉和脂肪

10.下列关于消化的描述，不正确的是()

A.咀嚼馒头时，口腔内有甜味是因为唾液将淀粉分解成了麦芽糖

B.蛋白质的初始消化场所是胃，最终在小肠内被消化成氨基酸

C.肝可以产生胆汁，并储存在胆囊中，胆汁可以乳化脂肪

D.脂肪在小肠内被消化，最终消化成脂肪微粒被人体吸收

11.下列关于人体消化的叙述，错误的是()

A.淀粉从口腔开始被消化

B.蛋白质消化的最终产物是氨基酸

C.胆汁中没有消化酶

D.胃只有消化功能

12.如图为3种营养物质在人体消化的过程示意图，①~⑤表示消化液(⑤为肠液)。纵向箭头表示消化液对相应营养物质的消化作用，a、b、c分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物。下列有关分析正确的是()

A.①表示唾液，能将淀粉分解为葡萄糖

B.②由胃分泌，只含分解蛋白质的酶

C.④和⑤发挥作用的主要场所是小肠

D.a、b、c主要被X表示的大肠吸收

13.如图是人体消化系统的部分示意图，下列叙述错误的是()

A.①分泌的消化液中不含消化脂肪的酶

B.②分泌的消化液能初步消化蛋白质

C.③分泌的消化液中不含消化脂肪的酶

D.④是消化食物和吸收营养物质的主要器官

14.如图是“人体消化模式图”(A代表食物中的营养物质，B代表消化器官，C代表消化产物)。下列分析不正确的是(