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勿以恶小而为之，勿以善小而不为。——刘备
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小学学生营养餐改善计划实施方案农村义务教育学生营养改善
工作是党中央、国务院的一项重大民生决策，这既是一项责任工程，
也是一项风险工程，需要多方联动，扎实推进。为了切实开展好我镇
学生营养餐改善工作，特制定本方案。
一、指导思想以科学发展观为指导，按照“以人为本、健康第一”
的指导思想，认真落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营
··············2025·54号）的有关要求，以全校在
校学生为对象，以为学生提供营养餐为基本方式，改善我校学生的营
养状况，提高我校农村义务教育阶段学生的健康水平。
二、学校基本情况我校现有小学生266名，在校就餐266人，其
中，教师16人。
三、组织领导
成立学校学生营养餐改善工作实施领导组组长：梅松杰（学校校
长）副组长：梅松静（副校长）、许观德（学校食堂管理人员）、曾
曙光（学校财务人员）成员：各班班主任工作职责如下：
校长：领导全校学生营养餐改善工作实施。梅松静：负责监督落
实我校营养改善计划，协助校长处理日常事务。
班主任：负责监督落实班上营养改善计划，协助校长处理日常事
务。
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百川东到海，何时复西归?少壮不努力，老大徒伤悲。——汉乐府
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许观德：全面指导营养餐的具体实施、监督总结完善营养餐的各
项工作。
曾曙光：负责处理营养餐项目日常管理业务，数据业务处理，做
好档案和账务管理。
梅松静：负责食品安全监督、检查、指导工作。
四、供餐方式学校供餐。开办食堂，食堂全部由学校管理经营，
不得出租、承包，周一至周五每天上餐由食堂提供一个免费的保质保
量的午餐。
五、明确职责，落实工作
1、实行校长负责制，校长是营养餐的第一责任人，成立校长任
组长的组织机构，建立权责一致的工作机制，明确工作职责，确保各
项工作落实到位。按相关政策和上级文件通知以及中心校的计划方案
制定切实可行的方案，确实承担起学生营养餐的具体组织实施和相关
管理责任。
2、我校制定一整套管理制度、措施、应急预案、分工落实，确
保各项工作顺利实施，确保食品安全。
3、拟定学校学生营养餐及食品卫生安全协议书，与相关人员层
层签订工作岗位责任协议。
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勿以恶小而为之，勿以善小而不为。——刘备
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4、我校严格落实国家教学计划规定的健康教育时间，对学生进
行营养健康教育，培训健康的饮食行为模式，使广大学生能够利用营
养知识终身受益。
六、加强食堂管理学校加强对食堂工作的领导与管理，把其列为
学校常规管理工作的重要内容，高度重视食堂经营服务工作。学校食
堂实行校长负责制。食堂工作人员配备工作服，上班期间工作服应穿
戴整齐、清洁卫生。
1、加强学校食堂食品卫生安全管理，建立原材料采购索证验收、
仓库卫生管理、食品加工卫生管理、餐具清洗消毒、食品留样、从业
人员卫生管理、卫生检查及奖惩、除虫灭害卫生和突
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