卫生定期巡检管理制度.docx

卫生定期巡检管理制度

巡检管理的基本原则

1．预防为主，及时整改：通过定期检查，发现并处理潜在的卫生问题，避免影响货物质量和仓储安全。

2．全覆盖，无死角：巡检必须覆盖库房的所有区域，包括货架、地面、墙角、通风口、冷藏设备等。

3．责任到人，记录存档：每次巡检均需安排专人负责，所有发现的问题必须详细记录，并跟踪整改情况。

巡检范围

1．库房环境卫生：

（1）地面、墙面、天花板是否清洁，无灰尘、污渍、霉斑等。

（2）门窗、通风口是否积尘，空气流通是否良好。

（3）冷藏区、冷冻区是否存在积水、霜冻等影响卫生的问题。

2．货架与存储区域：

（1）货架是否有灰尘堆积，货物摆放是否整洁有序。

（2）货物包装是否完整，无破损、受潮、霉变或污染现象。

3．害虫防治检查：

（1）是否有鼠害、蟑螂、飞虫等害虫活动迹象。

（2）防虫设备（如灭虫灯、粘鼠板）是否正常工作，是否定期更换或维护。

4．垃圾与废弃物管理：

（1）废弃物是否按要求分类存放，垃圾桶是否加盖，垃圾是否及时清理。

（2）库房内是否有未清理的废弃物或过期货物。

5．操作工具卫生：

（1）搬运设备（如叉车、手推车）、清洁工具是否清洁，无积尘或污染物残留。

（2）电子设备（如扫描枪、条码打印机）是否干净整洁。

6．排水与防潮检查：

（1）排水系统是否正常，是否有积水、堵塞等情况。

（2）防潮设备是否运行正常，仓库湿度是否符合标准。

巡检频次

1．日常巡检：由仓库管理员每天对库房进行基本卫生巡检，并做好记录，发现问题立即整改。

2．每周巡检：每周由仓储管理部门组织一次全面检查，重点检查库房卫生、害虫防治、设备清洁等情况。

3．每月深度巡检：每月由质量管理部门联合仓储管理部门进行深度卫生巡检，针对重点区域（如冷链仓库、干货存储区等）进行专项检查。

4．特殊巡检：在极端天气（如高温、潮湿季节）、设备维护后或出现突发卫生问题时，进行额外巡检。

巡检流程

1．巡检前准备：

（1）根据巡检计划，安排巡检人员，准备巡检工具（如手电筒、湿度计、温度计等）。

（2）确定检查区域和关键检查项目，确保巡检覆盖所有存储区域。

2．巡检实施：

（1）巡检人员按照巡检表逐项检查库房的卫生状况。

（2）对发现的问题进行拍照、记录，并标记问题区域。

3．问题记录与反馈：

（1）填写《库房卫生巡检记录表》，包括发现的问题、巡检人员、巡检日期等。

（2）记录异常情况，并提交至仓储管理部门或质量管理部门处理。

4．整改处理：

（1）针对发现的问题，仓储管理部门制定整改方案，并指定人员落实整改。

（2）整改完成后，由巡检负责人复查并确认问题已解决。

5．结果存档与报告：

（1）所有巡检记录和整改报告需归档保存，不少于一年，供后续审计或质量检查使用。

（2）巡检数据应定期汇总，提交管理层审核，分析长期趋势并制定改进方案。

责任分工

1．巡检人员：负责巡检任务的具体实施，发现问题并记录相关信息。

2．仓储管理人员：负责巡检计划的制定、巡检结果的整理和问题整改的落实。

3．质量管理部门：负责审核巡检结果，对长期存在的问题提出改进措施。

4．管理层：负责审核巡检报告，并决定是否采取进一步优化措施。

异常情况处理

1．一般问题（如灰尘堆积、垃圾未清理）：立即安排清洁人员进行清理，并在巡检记录中标记完成情况。

2．中等问题（如货架污染、害虫迹象）：记录问题情况，安排专项清洁，并密切跟踪后续清理效果。

3．严重问题（如霉变货物、害虫大量侵入）：

（1）立即隔离受影响的货物，并按照不合格品处理流程进行处理。

（2）组织专项小组，采取更严格的消杀措施，确保问题彻底解决。

巡检结果的分析与改进

1．数据分析：定期汇总巡检数据，分析卫生问题的频率、类型及改进趋势。

2．优化措施：根据巡检分析结果，优化库房卫生管理流程，如增加清洁频次、调整存储方式等。

3．预防性管理：通过培训和流程优化，减少卫生问题的发生，提高库房卫生管理的整体水平。

记录与存档

1．巡检记录表：每次巡检需填写《库房卫生巡检记录表》，记录巡检情况及处理措施。

2．存档管理：所有巡检记录和整改报告应存档保存至少一年，供公司内部审计和质量管理使用。

3．电子化管理：逐步推广电子巡检系统，实现在线记录、自动分析和预警提醒，提高巡检工作的效率和准确性。