农副产品网络销售食品安全追溯及保障协议.docVIP

农副产品网络销售食品安全追溯及保障协议

合同编号：__________

甲方（销售方）：

公司名称：__________

法定代表人：__________

地址：__________

联系方式：__________

乙方（购买方）：

公司名称：__________

法定代表人：__________

地址：__________

联系方式：__________

一、合同主体

1.甲方（销售方）

甲方作为农副产品的网络销售方，应具备合法的经营资质，并向乙方提供相关证明文件。

甲方应保证所销售的农副产品符合国家相关法律法规及质量标准。

2.乙方（购买方）

乙方作为农副产品的购买方，应具有合法的购买资格和需求。

乙方应按照本协议的约定及时支付货款。

二、前言

1.协议背景

网络销售的迅速发展，农副产品的网络销售市场日益扩大。为了保障消费者的食品安全，加强农副产品质量监管，明确销售方和购买方的权利和义务，特制定本协议。

2.协议目的

本协议旨在建立一套完善的农副产品网络销售食品安全追溯及保障体系，保证农副产品从生产到销售的全过程可追溯，保障消费者的健康和安全。

三、术语和定义

1.农副产品

指农业生产所带来的副产品，包括但不限于粮油、果蔬、畜禽产品、水产品等初级农产品及其加工品。

2.网络销售

指通过互联网平台进行农副产品的销售活动，包括但不限于电子商务网站、移动应用程序等。

3.食品安全追溯

指通过记录和追踪农副产品在生产、加工、流通、销售等各个环节的相关信息，实现对农副产品质量安全的全程监控和追溯。

4.食品安全保障

指为保证农副产品符合国家相关法律法规和质量标准，采取的一系列措施，包括但不限于生产环节的质量控制、加工环节的卫生管理、储存环节的条件保障、运输环节的安全措施等。

四、农副产品信息

1.产品种类

甲方应向乙方提供详细的农副产品种类信息，包括产品名称、类别、品种等。

例如：甲方销售的果蔬产品包括苹果、香蕉、橙子等；畜禽产品包括鸡肉、猪肉、牛肉等。

2.产品规格

甲方应明确所销售农副产品的规格信息，如重量、体积、包装形式等。

例如：苹果的规格为每箱10公斤，香蕉的规格为每把5公斤，鸡肉的规格为每袋2公斤等。

3.产地信息

甲方应如实告知乙方农副产品的产地信息，包括产地的具体地理位置、生产环境等。

例如：苹果产自山东省烟台市某果园，鸡肉产自河北省石家庄市某养殖场等。

五、食品安全追溯体系

1.追溯信息记录

甲方应建立完善的农副产品追溯信息记录系统，如实记录农副产品在生产、加工、流通、销售等环节的相关信息，包括但不限于生产基地信息、种植养殖过程信息、加工工艺信息、质量检测信息、物流运输信息等。

追溯信息应具有真实性、准确性和完整性，且能够实现全程追溯。

2.追溯流程

甲方应制定明确的追溯流程，保证在发觉食品安全问题时，能够迅速、准确地追溯到问题源头，并采取相应的措施。

追溯流程应包括信息收集、整理、分析和反馈等环节，且各个环节应紧密衔接，保证追溯工作的顺利进行。

3.追溯技术应用

甲方应积极采用先进的追溯技术，如二维码、RFID等，提高追溯信息的准确性和效率。

甲方应保证追溯技术的应用符合国家相关标准和要求，且能够与乙方的追溯系统进行有效对接。

六、食品安全保障措施

1.生产环节保障

甲方应保证所销售的农副产品在生产环节符合国家相关法律法规和质量标准，采取科学的种植养殖技术，合理使用农药、化肥、兽药等农业投入品，保证农副产品的质量安全。

甲方应建立生产记录档案，如实记录农副产品的生产过程和投入品使用情况，以备追溯和检查。

2.加工环节保障

对于需要加工的农副产品，甲方应保证加工过程符合卫生标准和质量要求，严格控制加工工艺和参数，防止交叉污染和食品变质。

甲方应建立加工过程记录档案，如实记录加工过程中的关键控制点和质量检测情况。

3.储存环节保障

甲方应具备适宜的储存设施和条件，按照农副产品的特性和要求进行分类储存，保证储存环境的温度、湿度、通风等条件符合要求，防止农副产品在储存过程中发生质量变化。

甲方应建立储存记录档案，如实记录农副产品的入库、出库和库存情况。

4.运输环节保障

甲方应选择合适的运输方式和运输工具，保证农副产品在运输过程中的安全和质量。运输过程中应采取必要的保鲜、保温、防潮、防震等措施，防止农副产品受损和变质。

甲方应建立运输记录档案，如实记录运输车辆信息、运输路线、运输时间和温度等情况。

七、质量标准与检测

1.质量标准

甲方所销售的农副产品应符合国家相关法律法规和质量标准，以及双方约定的质量标准。

质量标准应包括农副产品的外观、口感、营养成分、卫生指标等方面的要求。

2.检测要求

甲方应按照国家相关规定和双方约定，对所销售