DB65T3154-2010 无公害产品 巴旦木（扁桃）.pdf

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DB65/T3154-2010

目lj~

本标准根据GB/Tl.1一2009《标准化工作导则》第一部分《标准的结构和编写》有关要求编写。

本标准由新疆林业科学院提出。

本标准由新疆维再尔自治区林业厅归口。

本标准由新疆林业科学院经济林研究所起草。

本标准主要起草人：王建友、韩宏伟、蒋江照、李勇、毛金梅。

DB65/T3154-2010

无公害产品巴旦木（扁桃）

范围

本标准规定了无公害产品巴旦木的质量要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。

本标准适用于无公害产品巴旦木的品质测定。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T8855新鲜水果和蔬菜的取样方法

NY5112-2005无公害食品落叶核果类果品

3要求

3.1感宫要求

应符合表1的规定

表1无公害食品巴旦木的感官要求

指标

项目

具有本品种的基本特征

果形

具有本品种成熟时固有的色泽

色泽

腐烂无

虫果无

病害无

果肉树变

无

具有本品种固有的大小，果重差异不超过果重平均值的5%

整齐皮

3.2卫生指标

应符合NY5112-2005的规定

4试验方法

感官检验

将样品置于自然阳光照度下，进行感官检验，对不符合基本要求的样品做各项记录。如果一个样品

同时出现多种缺陷，选择一种主要的缺陷，按一个缺陷计。不合格样品的百分率按下式计算，结果保留

一位小数。

0865/T3154-2010

X(%)=m,/m2×100%

式中：

X一－一单项不合格率，单位（%）：

m「一单项不合十各样品的质量，单位（kg);

m，一一检验样本的质量，单位（kg）。

5检验规则

5.1检验分类

5.1.1型式检验

型式检验是对产品进行全面考核，