家政服务员四级题库+答案.docx

家政服务员四级题库+答案

一、单选题（共52题，每题1分，共52分）

1.妊娠中、晚期，由于妊娠子宫压迫盆腔静脉、站立工作等，都会影响下肢静脉回流，从而导致。

A、上肢疼痛

B、下肢疼痛

C、上肢水肿

D、下肢水肿

正确答案：D

2.产妇每次给新生儿喂奶的时间以_分钟为宜。

A、35

B、15

C、25

D、5

正确答案：B

3.冬季为家禽煺毛时应该用℃左右的热水。

A、60

B、80

C、70

D、50

正确答案：B

4.如果尿布上面有大便的黄色印迹洗不掉，可用烫泡或煮沸。

A、蒸馏水

B、盐水

C、碱水

D、清水

正确答案：C

5.用220~250℃的炉温烤制油酥火烧时，饼坯入炉烤分钟左右至两面金黄即可。

A、20

B、40

C、30

D、10

正确答案：D

6.不是造成新生儿夜啼的原因。

A、缺钙

B、饥饿

C、环境太冷或太热

D、缺铁

正确答案：D

7.老年人最好在早晨点钟参加运动锻炼较为适宜。

A、8~9

B、9～10

C、5~6

D、4~5

正确答案：A

8.储藏干货原料的场所温度以_℃为佳，湿度应控制在50%~60%之间。

A、30

B、20

C、10

D、40

正确答案：C

9.上呼吸道感染就是人们通常所说的，是婴幼儿最常见的疾病。

A、腹泻、呕吐

B、感冒、咳嗽

C、厌食、呕心

D、头疼、肚疼

正确答案：B

10.婴幼儿初始阶段的饮食应是。

A、流食

B、固体食物

C、半流食

D、软食

正确答案：A

11.半流质食物不包括。

A、大量肉类、蒸饺

B、蛋花粥、面条汤

C、肉末粥、碎菜粥

D、西瓜、熟香蕉

正确答案：A

12.制作水煮牛肉时，错误的做法是

A、牛肉要选用牛腿部位的，切片时要竖筋切制

B、炸制辣椒、花椒时不能过火，变色、出香味即可

C、蒜苗、芹菜、黄豆芽、莴笋片炒断生即可，不需要将其炒熟

D、牛肉入锅时要将其抖散，避免堆积

正确答案：A

13._是妊娠头2个月最常见的不适症状。

A、恶心、呕吐

B、头晕

C、浮肿

D、下肢肌肉痉挛

正确答案：A

14.炒菜时选用__可促进_元素的补充。

A、塑料锅氢

B、不锈钢锅钢

C、铝锅铝

D、铁锅铁

正确答案：D

15.新生儿每隔_小时左右要喂奶一次。

A、1

B、5

C、7

D、3

正确答案：D

16.一般从事轻体力劳动的健康老年人每日摄入千焦左右热量即可。

A、80

B、8000

C、80000

D、800

正确答案：B

17.流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒引起的急性呼吸道传染病，主要通过传播。

A、飞沫

B、消化道

C、血液

D、接触

正确答案：A

18.化纤织物上有了霉点或霉斑，不能用去除。

A、苏打粉

B、干洗剂

C、酒精

D、5%氨水

正确答案：A

19.刚满月的婴幼儿不适合添加的辅食是。

A、浓鱼肝油

B、维生素C

C、钙片

D、菜泥、胡萝卜泥

正确答案：D

20.建筑玩具是指__。

A、没有定型、可随意拼搭的一类玩具

B、按照家具、日用品等形象制作的玩具

C、借助于发条、电力进行活动玩具

D、能丰富知识发展智力的玩具

正确答案：A

21.熨烫丝织品衣物时，熨烫温度应设定在_℃。

A、210~230

B、300-360

C、150~160

D、160--180

正确答案：A

22.当婴幼儿1岁以后，白天需要睡2次，每次睡眠时间约个小时左右。

A、3

B、1

C、2

D、4

正确答案：A

23.导致新生儿夜醒的原因不包括。

A、新生儿太热或太冷

B、吃奶时含乳头的方式不正确

C、新生儿患有小儿佝偻病

D、新生儿的尿布湿了

正确答案：B

24.肝脏疾病患者早期应食用饮食。

A、高蛋白

B、低脂肪

C、高脂肪

D、低蛋白

正确答案：A

25.尿毒症患者应食用_饮食。

A、多盐

B、低蛋白

C、高热量

D、高蛋白

正确答案：B

26.鹅口疮首先在口腔部位充血发红，渐出现奶块样斑点，用力可擦去，但易出血。

A、韧带

B、骨骼

C、肌肉

D、黏膜

正确答案：D

27.给婴幼儿洗澡时，洗澡水温度要保持在_℃之间。

A、40~50

B、50~60

C、24~35

D、38~40

正确答案：D

28.给婴幼儿洗澡的洗澡水要保持在℃之间。

A、50~60

B、40~50

C、38~40

D、24~35

正确答案：C

29.缺乏可导致发生佝偻病、骨质软化症。

A、维生素A

B、维生素B2

C、维生素C

D、维生索D

正确答案：D

30.中胡萝卜素、铁、锌、核黄素含量高，是产褥期较理想的食物。

A、高粱米

B、小米

C、大米

D、白面

正确答案：B

31.孕妇一股不会在妊娠出现尿频、尿急的症状。

A、后期

B、早期

C、中期

D、晚期

正确答案：C

32.世界卫生组织建议，妊娠早期每天应增加_千焦热量。

A