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2025年浙江省杭州二中高考英语模拟试卷
第二部分阅读理解（共两节，满分37.5分）第一节（共4小题；每小题2.5分，满分37.5分）阅读下列短文，从每题所给的A、B、C和D四个选项中，选出最佳答案。
1．（7.5分）
GardenVeggieFrittata（煎蛋饼）
1tablespoonofoliveoil（橄榄油）
1largepotato，thinlysliced
2greenonions，sliced
1redpepper，seededandchopped（切碎的）
1cucumber，chopped8eggs
1tablespoonofchoppedfreshbasil（罗勒）plusmorefordecoration
1cupofcheesesaltandpeppertotaste
SafetyReminder：Remembertowashallvegetablesbeforeyoubegincooking，andwashyourhandsafteryouhandleraweggs.
AdditionalMaterials：ovensafepan，sharpknife，whisk（搅拌器），measuringcup，cuttingboard.
1.Preheattheovento375°F.
2.Heathalfatablespoonofoliveoilinalargepanovermediumheat.Addtheslicedpotatoestothepan，andfrythemuntiltheyaretenderbutfirm（about6minutes）.Removethepotatoesfromthepan.Puttherestoftheoliveoilinthepan，andthenaddthegreenonions，redpepper，andcucumber.Fryjustuntilthecucumberistender.Seasonthevegetableswithsaltandpepper.
3.Inamediumbowl，beattogethertheeggs，basil，andcheesewithawhisk.Pourintothepanoverthevegetables.Reduceheattomediumlow，andstir（搅拌）theeggsforaboutaminute.Returnthepotatoestothepan，andcookforanadditional2to3minutes.Youshouldnoticetheeggsstartingtosetaroundtheedges.
4.Placethepaninthepreheatedoven，androastfor10to12minutes，untiltheeggshavecompletelysetinthecenter.
5.Putthefrittataontoaservingplace.Decorateitwithsomefreshbasil.Sliceandservewhilewarm.
（1）Whatisthenextstepaftertheovenispreheated？
A.Heattheoliveoil.
B.Pourvegetablesintothepan.
C.Addeggmixturetovegetables.
D.Decoratethefrittatawithbasil.
（2）Howlongshouldtheeggsberoastedintheoven？
A.About1minute.
B.2to3minutes.
C.About6minutes.
D.10to12minutes.
（3）Whatisonefunctionofbasilinthedish？
A.Todecorate.
B.Toaddsweetness.
C.Toreserveeggscolor.
D.Tokeepv
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