TGSWS 007-2024 冷榨核桃油规范规程.pdf

ICS67.200.10

CCSB33

GSWS

甘肃省女科技工作者协会团体标准

T/GSWS007—2024

冷榨核桃油

Cold-pressedWalnutOil

2024-09-19发布2024-10-19实施

甘肃省女科技工作者协会  发布

T/GSWS007—2024

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义2

4产品分类2

5技术要求2

6食品添加剂4

7生产加工过程的卫生要求4

8检验规则4

9标志、包装、运输、贮存4

10保质期5

I

T/GSWS007—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本标准由甘肃省女科技工作者协会提出并归口。

本标准起草单位：西北师范大学、康县东赢农林产品商贸有限公司、丽江优沃鲜农业科技发展有限

公司、甘肃省林业科学研究院、天水雪陆鱼生物科技有限责任公司、玉龙县菇冠食用菌产业发展有限公

司、陇南市经济林研究院、甘肃省农业科学院、正宁县金牛实业有限公司、甘肃金宏源生物科技有限公

司。

本标准主要起草人：张继、王风霞、孟祥云、和月明、石雨微、蔡梦新、孔瑞娟、宋珅、崔佳佳、

姜成英、汪永明、李石平、张建平、任志勇、路芳民、欧巧明、殷振雄、邓煜。

II

T/GSWS007—2024

冷榨核桃油

1范围

本标准规定了冷榨核桃油的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮

存及保质期。

本标准适用于以核桃仁为原料,经液压冷榨、精炼、脱蜡、灌装、包装等工序制得可食用的冷榨核

桃油。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2716食品安全国家标准植物油

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定

GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定

GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定

GB5009.27食品安全国家标准食品中苯并（a）芘的测定

GB/T5009.37食品植物油卫生标准的分析方法