THBTSS 023-2024 宜红工夫茶规范.pdf

ICS67.140.10

CCSX55T/HBTSS

湖北省茶叶学会团体标准

T/HBTSS023—2024

宜红工夫茶

Yihongcongoutea

2024-12-31发布2025-01-01实施

湖北省茶叶学会发布

T/HBTSS023—2024

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语与定义1

4产品等级与实物标准样2

5要求2

6检验方法3

7检验规则3

8标志、标签、包装、运输和贮存4

I

T/HBTSS023—2024

前言

本部分按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规则起

草。

请注意本部分的某些内容有可能涉及专利，本部分的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本文件由湖北省农业科学院果树茶叶研究所提出。

本文件由湖北省茶叶学会归口。

本文件起草单位：湖北省农业科学院果树茶叶研究所、宜昌市农业科学研究院、宜昌茶业集团有限

公司、鑫鼎生物科技有限公司、五峰土自治县茶叶发展中心、宜都市果茶服务推广中心、长阳土家族自

治县农业产业服务中心、秭归县果茶发展中心、兴山县特产服务中心、夷陵区农业技术服务中心、湖北

宜红茶业有限公司、湖北采花茶业有限公司、湖北萧氏茶业有限公司、宜昌清江廪君茶业有限公司、五

峰汲明茶业有限责任公司、宜都市安明有机富锌茶业有限公司、五峰千珠碧茶业有限公司、秭归宜红茶

业有限责任公司、宜昌清溪沟贡茶有限公司。

本文件主要起草人：郑鹏程、仇方方、周颖、高士伟、刘盼盼、褚飞洋、叶飞、桂安辉、冉伟、李

婧、胡光灿、冯德品、郝晴晴、朱银宏、何建刚、刘成栋、廖勇、万松彤、杨文治、葛悦、赵云青、刘

小芳、黄少奇、王寤、肖静洲、谭传柏、李银峰、梅元红、胡安明、王诗告、郑军、黄修建、杜维力、

王昌明、黄雪萍、曹冰冰、邱安冬、肖飞、许月芹、陈学礼、龚颖年、匡蓓、黄声东。

本文件实施应用中的疑问，可咨询湖北省茶叶学会，联系电话：027邮箱：

hbtss1978@。对本文件的有关修改意见建议请反馈至湖北省农业科学院果树茶叶研究所，联系电

话：027邮箱：zpct15@163.com。

II

T/HBTSS023—2024

宜红工夫茶

1范围

本文件规定了宜红工夫茶的术语与定义、产品等级与实物标准样、要求、检验方法、检验规则、标

签、标志、包装、运输和贮存。

本文件适用于湖北省宜红工夫茶生产区域内符合本标准要求的工夫红茶。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB2763.1食品安全国家标准食品中2,4-滴丁酸钠盐