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“2024年食品行业十大热门词汇”榜单揭晓“油罐车”居首位

2024年12月4日-31日，我们在食品论坛向广大网友征集了2024年食品行业热门

词汇，在各位网友的积极参与下，共提出100多个词汇，根据提名次数和在食品资讯频道

出现的热度，我们从这些词汇中筛选出16个推荐词汇，分别是：分别是：油罐车、配料表

打假、脱氢乙酸钠、槽头肉、熏硫枸杞、淀粉肠、国家标准传播权、饮用水溴酸盐、天价酒

宣传、学校食品变质肉、直播带货、鬼秤、小林制药红曲风波、数字标签、黄焖鸡米饭中

毒、月饼新规。

2025年1月6日-2月19日，我们在食品论坛号召广大网友投票，同时增加了“食品

论坛”“食品伙伴网订阅号”“食品晚九点”三个微信渠道，期间共有1240位经过审核

认证的注册网友参与投票，最终选出“油罐车”、“脱氢乙酸钠”、“国家标准传播权”等

十大热门词汇。

投票结果显示，“油罐车”居2024年食品行业热门词汇榜首，“脱氢乙酸钠”、“国

家标准传播权”分别列第二位、第三位。具体情况如下：

1、油罐车（得票数780关注度63%）

2024年7月初，媒体报道的“油罐车化工油食用油混装”事件引发社会广泛关注。

据报道，有罐车司机向媒体透露，食品类液体和化工液体运输混用且不清洗，已是罐车

运输行业里公开的秘密。2024年5月份，媒体记者对此进行了长时间的追踪调查，发现国

内许多普货罐车运输的液体并不固定，既承接糖浆、大豆油等可食用液体，也运送煤制油等

化工类液体。为了节省开支，不少罐车在换货运输过程中不清洗罐体，有些食用油厂家也没

有严格把关，不按规定去检查罐体是否洁净，造成食用油被残留的化工液体污染。上述报道

提到汇福粮油集团和中储粮油脂（天津）有限公司两家企业的名字。

2024年7月6日，中储粮集团发文表示，针对近日媒体关于罐车运输油罐混用的报道，

中储粮集团公司高度重视、迅速行动，在2024年7月2日要求下属油脂公司开展排查的基

础上，从2024年7月5日开始在全系统深入开展专项大排查。对于检查发现存在违反规定

的运输单位和承运车辆，立即依法终止运输合作，并列入集团公司服务采购“黑名单”；对

发现的重大问题，主动向有关监管部门报告。对于直属企业及员工违反操作规程和工作纪律

的，从严从快严肃处理。

2024年7月9日，国务院食安办成立联合调查组彻查罐车运输食用油乱象问题，对于

违法企业和相关责任人，将依法严惩、绝不姑息。同时举一反三，组织开展食用油风险隐患

专项排查。调查处置结果将及时公布。

2024年8月25日，国务院食安办通报对媒体反映的“罐车运输食用植物油乱象问题”

调查处置情况。

联合调查组分赴河北、天津、内蒙古、陕西四地开展联合调查，追查涉事产品流向，核

查涉事责任人员及责任单位的违法行为，分析问题原因，理清各方责任。同时，在全国范围

内组织开展全链条清理排查，从各地清查情况看，截至目前，未发现其他同类问题。联合调

查组经调查核实后认定，罐车混运食用植物油事件性质极其恶劣，违反基本常识，践踏道德

底线和法律红线，是典型的行为违法犯罪，必须严厉打击。

其中，在责任认定方面，依法对涉事7家企业给予行政处罚：对河北邢台卓然联合运

输车队，依法收缴道路运输经营许可，处罚没款合计约168万元；对河北邢台皓源物流有

限公司，依法收缴道路运输经营许可，处罚没款合计约151万元；对河北邢台金谷仓物流

有限公司，依法处罚没款合计约192万元；对陕西勉县新力油脂有限公司，依法给予警告，

没收违法所得约30万元；对内蒙古鄂尔多斯市东胜区百胜隆粮油有限公司，依法给予警告，

没收违法所得约26万元；对中储粮油脂（天津）有限公司依法处罚款约286万元；对河北

三河汇福粮油集团精炼植物油有限公司依法处罚款约251万元。涉事地区河北邢台是问题

罐车所在地，对罐车运输失管失察，市政府分管负责同志负有领导责任，相关监管部门人员

负有责任，由地方纪检监察机关依法依规追责问责。对调查过程中地方发现的公职人员可能

存在的失职渎职不作为问题，由当地纪检监察机关介入调查。

此次事件也暴露了我国在食用油运输方面存在的问题。食用油运输方面迄今尚无强制性

国家标准，现行《食用植物油散装运输规范》为推荐性国家标准，主要对运输作业作出规范，

对企业不具有强制约束力。

因此，2024年8月27日，市场监管总局标准技术司经研究，决定对《食用植物