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分析检测
石墨炉原子吸收光谱法测量河鲜中镉的含量
刘艺，侯艳霞，杨璐，刘齐，李琴*
湖北大学知行学院（武汉430011）
摘要采用石墨炉原子吸收光谱法,标准曲线法建立标准曲线,测定不同河鲜中的镉的含量。该方法的最低检出
-1。以干法灰化处理不同的样品,根据建立的标准曲线,可以推算出蟹黄、蟹肉、虾肉、虾黄中
限为0.0001mg·kg
镉的含量,分别为0.153,0.025,0.032和0.044mg·kg-1。为了验证试验结果的准确性,采用加标回收的方法测量回收
率,其加标的浓度在0.0001~0.001mg·kg-1之间,回收率为96.441%~98.485%,4种样品中3份平行样的相对标准偏差在
0.007%~0.047%之间,其方法的准确度和精确度较好,适用于检测大量样品中镉的含量。
关键词石墨炉原子吸收光谱法;镉;河鲜
CadmiumContentinFreshRiverMeasuredbyGraphiteFurnace
AtomicAbsorptionSpectrometry
LIUYi,HOUYanxia,YANGLu,LIUQi,LIQin*
ZhixingCollegeofHubeiUniversity(Wuhan430011)
AbstractGraphitefurnaceatomicabsorptionspectrometry(GFAAS)andstandardcurvemethodwereusedtoestablisha
standardcurvetomeasurethecontentofcadmiumindifferentriverfreshwater.Theminimumdetectionlimitofthismethod
was0.0001mg·kg-1.Cadmiumcontentincrabyellow,crabmeat,shrimpmeatandshrimpyellowcouldbecalculatedbydry
ashingtreatmentofdifferentsamples,accordingtotheestablishedstandardcurveequation,whichwas0.153,0.025,0.032and
0.044mg·kg-1,respectively.Inordertoverifytheaccuracyofexperimentalresultsatthesametime,themethodofstandard
-1-1
additionrecoverymeasurerecoveryratewasadopted,thetargetconcentrationwasbetween0.0001mg·kgand0.001mg·kg,
themeasureofrecoverywas96.441%-98.485%,andfourkindsoffoodinthreeparallelsamplesrelativestandarddeviation
werebetween0.007%and0.047%.Themethodhadgoodaccuracyandprecision,anditwassuitablefordetectionofcadmium
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