DB13T 568-2004 奶牛养殖小区卫生规范.docx

B42

DB13

河北省地方标准

DB13/T568—2004

奶牛养殖小区卫生规范

2004-07-05发布2004-07-05实施

河北省质量技术监督局发布

I

DB13/T568-2004

前言

本标准由河北省畜牧局提出。

本标准主要起草单位：河北农业大学。

本标准主要起草人：高玉红、孙新胜、孙少华、李建国、何淑平。

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DB13/T568—2004

奶牛养殖小区卫生规范

1范围

本标准规定了奶牛养殖小区环境、牛舍、运动场、牛体、挤乳、牛乳收集与运输、饲料、人员、兽药使用、防疫检疫以及废弃物处理等各环节应遵循的卫生准则。

本标准适用于奶牛养殖小区的卫生管理。2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版本均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的必威体育精装版版本。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本适用于本标准。

GB16548畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程

GB18407.3无公害畜禽肉产地环境要求GB18596畜禽养殖业污染物排放标准NY5027无公害食品畜禽饮用水水质

NY5046无公害食品奶牛饲养兽药使用准则NY5048无公害食品奶牛饲养饲料使用准则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1

净道

饲养员行走、饲料运送和奶车出入的专用道路。

3.2

污道

牛只出入和废弃物运送的道路。

3.3

废弃物

主要包括牛类、尿、死牛、褥草、过期兽药、残余疫苗、疫苗瓶、废饲料和污水等。

4小区环境卫生

4.1小区应建在未被污染和没有发生过任何传染病的地方。

4.2小区内应分设管理区、生产区及粪污处理区，管理区和生产区应处上风向，粪污处理区(包括兽医室、病牛舍、贮粪场)应处于下风向。

4.3小区内净道和污道要严格分开，污道在下风向。防止交叉感染。

4.4小区应有足够的生产和生活用水，水质须符合NY5027的规定。

4.5小区内有良好的排水系统，污水由地下暗管排放，雨、雪水设明沟排放。

4.6小区内空气环境质量应符合GB18407.3的规定。

4.8小区内应定期进行除虫灭害，清除杂草，防止害虫孳生。

4.9小区大门口设有车辆消毒池，生产区门口设紫外线消毒室和消毒池，配备高压喷雾消毒器械。消毒池内放置2%～3%氢氧化钠液或0.2%～0.5%过氧乙酸等药物，药液应定期更换，以保持有效浓度。

4.10小区内每周用2%火碱消毒或撒生石灰1次。小区内污水池、排类坑和下水道出口每月用3%火碱

液消毒1次。

5牛舍卫生

5.1牛舍地而应保持一定斜度，便于污水排出。地面和墙壁应选用适宜材料，以便于进行彻底清洗消毒。

5.2牛舍内空气环境质量应符合GB18407.3的规定。

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5.3牛舍在每次奶牛下槽后应彻底清扫干净。

5.4牛舍及其用具消毒

5.4.1消毒剂

消毒剂应选择对人、奶牛和环境比较安全、没有残留毒性，对设备没有破坏和在牛体内不应产生有害积累的消毒剂。可选用的消每剂有：次氯酸盐、有机碘混合物、过氧乙酸、二氯异钒尿酸钠、生石灰、氢氧化钠(火碱)、高锰酸钾、硫酸铜、癸甲氧铵、癸甲溴铵等。

5.4.2消毒方法

5.4.2.1喷雾消毒

主要用于牛舍清洗完毕后的喷洒消毒、带牛环境消毒、牛场道路和周围和进入场区的车辆。

5.4.2.2喷洒消毒

在牛舍周围、入口、产床和牛床下面撒生不灰或火碱杀死细菌或病毒。

5.4.2.3浸泡消毒

川于洗手、洗工作服或胶靴的消毒。

5.4.2.4紫外线消毒

对进入小区的人员逃行紫外线灯照射消毒。

5.4.3牛舍及其用具消毒

5.4.3.1犊牛舍及其用具消毒

妆牛栏使用前后应清洗消毒，栏内褥草要松软干燥，定时清除类便，定时更换褥草。在放入犊牛前，

犊牛栏必须消毒并空放3周，防止交义感染。哺乳用的奶壶、奶桶等应每次用后洗净，用前消毒。

5.4.3.2产房及其用具消毒

产房应定期消毒，保持干燥卫生。产房在产犊前应充分消毒，并铺上消洁干燥的垫草。助产工具在使用前后应逃行彻底清洗和消海。

5.4.3.3成牛舍及其用具消毒

定期冲洗牛舍，然斤逃行喷雾消毒。定期对饲喂川具、料槽、饲料车和饮水槽等进行消毒。

6运动场卫生

6.1运动场保持清洁、干燥。每天消除运动场褥草、污物、类便和异物，垫入干净的细沙土，使运动场干燥平坦，并及时将类便及污