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20XX
营养知识主题班会课
件
XXaclicktounlimitedpossibilities
汇报人：XX
目录
01营养基础知识02平衡膳食指南
03常见营养误区04营养与健康
05特殊人群营养06营养教育活动
01营养基础知识
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营养素的分类
宏量营养素
包括碳水化合物、蛋白质和脂肪，它们是
人体能量的主要来源，对生长发育至关重
要。01微量营养素
包括维生素和矿物质，虽然需要量较少，
但对维持身体正常功能和预防疾病不可或
膳食纤维02缺。
不被人体消化吸收的碳水化合物，有助于
消化系统的健康，预防便秘和某些慢性疾
03
病。
健康饮食原则
均衡摄入各类营确保饮食中蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和
养素矿物质等营养素均衡摄入，维持身体健康。
避免过量摄入高热量食物，以防止肥胖和其他与体
控制热量摄入
重相关的健康问题。
多食蔬果和全谷增加蔬菜、水果和全谷物的摄入量，以提供足够的
物纤维素和减少慢性病风险。
限制加工食品和减少加工食品和含糖饮料的摄入，以降低患心血管
糖分疾病和糖尿病的风险。
营养素的作用
0102030405
碳水化合物的能量脂肪的储存与保护矿物质的结构与调
蛋白质的构建作用维生素的调节作用
供应功能节作用
蛋白质是身体细胞碳水化合物是人体脂肪不仅是能量储维生素在体内充当矿物质如钙、铁、
和组织的主要构成的主要能量来源，备，还对内脏器官催化剂和调节剂，锌等对骨骼构建、
成分，对于生长发它在体内转化为葡提供保护，维持体参与多种生理过程，血液携氧和酶活性
育和修复受损组织萄糖，为身体活动温，并参与某些维如血液凝固、视力调节等生理功能至
至关重要。提供动力。
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