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2024版学校食堂伙食承包与营养配餐服务合同

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1承包方名称、地址、法定代表人

1.2伙食服务方名称、地址、法定代表人

2.合同标的

2.1伙食服务内容

2.2营养配餐标准

3.合同期限

3.1合同开始日期

3.2合同结束日期

4.伙食服务费用

4.1费用总额

4.2付款方式及时间

5.食品安全与卫生

5.1食品采购标准

5.2食品加工与储存规范

5.3食品安全管理制度

6.营养配餐管理

6.1营养师配备与职责

6.2营养配餐方案制定与调整

6.3食物过敏与禁忌处理

7.食堂设施与设备

7.1食堂设施要求

7.2设备配置与维护

8.服务质量监督

8.1质量监督机构与职责

8.2质量检查与考核

8.3质量改进措施

9.人员培训与管理

9.1员工培训内容与要求

9.2员工管理规范与考核

10.争议解决

10.1争议解决方式

10.2争议解决程序

11.合同解除与终止

11.1合同解除条件

11.2合同终止条件

12.违约责任

12.1承包方违约责任

12.2伙食服务方违约责任

13.合同生效与变更

13.1合同生效条件

13.2合同变更程序

14.其他约定事项

第一部分：合同如下：

1.合同双方基本信息

1.1承包方名称：餐饮管理有限公司

1.2承包方地址：省市区路号

1.3承包方法定代表人：

1.4伙食服务方名称：学校

1.5伙食服务方地址：省市区路号

1.6伙食服务方法定代表人：

2.合同标的

2.1伙食服务内容：提供午餐、晚餐的营养配餐服务，包括菜品制作、分发、清洁等。

2.2营养配餐标准：参照国家营养与健康标准，确保每日供应的菜品符合营养均衡要求。

3.合同期限

3.1合同开始日期：2024年3月1日

3.2合同结束日期：2025年2月28日

4.伙食服务费用

4.1费用总额：人民币万元整

4.2付款方式及时间：每月结算一次，于每月5日前支付上月服务费用

5.食品安全与卫生

5.1食品采购标准：所有食材必须符合国家食品安全标准，来源可靠。

5.2食品加工与储存规范：严格执行食品加工操作规程，确保食品卫生安全。

5.3食品安全管理制度：建立健全食品安全管理制度，定期进行食品安全培训。

6.营养配餐管理

6.1营养师配备与职责：配备两名专业营养师，负责制定营养配餐方案，定期调整菜品。

6.2营养配餐方案制定与调整：根据学生年龄、性别、营养需求等因素，制定营养配餐方案，并定期根据实际情况进行调整。

6.3食物过敏与禁忌处理：对有食物过敏或禁忌的学生，提供特殊配餐服务，确保学生饮食安全。

7.食堂设施与设备

7.1食堂设施要求：食堂设施应符合国家相关标准，具备足够的容纳能力、卫生条件及安全保障。

7.2设备配置与维护：食堂设备应定期进行检查、维修和保养，确保设备正常运行。

8.服务质量监督

8.1质量监督机构与职责：设立质量监督小组，由学校代表、承包方代表及第三方专业机构组成，负责监督服务质量。

8.2质量检查与考核：每季度进行一次全面质量检查，包括食品安全、营养配餐、服务水平等方面，并定期进行考核。

8.3质量改进措施：针对检查中发现的问题，制定改进措施，并在下次检查前落实整改。

9.人员培训与管理

9.1员工培训内容与要求：对新员工进行岗前培训，包括食品安全知识、操作规程、服务态度等，定期对在岗员工进行培训。

9.2员工管理规范与考核：制定员工管理制度，明确员工职责，定期进行绩效考核，奖优罚劣。

10.争议解决

10.1争议解决方式：发生争议时，通过协商解决；协商不成的，提交仲裁委员会仲裁。

10.2争议解决程序：争议双方应于争议发生之日起30日内提交仲裁申请，仲裁委员会应在收到申请之日起60日内作出裁决。

11.合同解除与终止

11.1合同解除条件：任何一方违约，另一方有权解除合同；因不可抗力导致合同无法履行时，合同自动解除。

11.2合同终止条件：合同期满，双方同意不再续签；或因一方违约导致合同解除。

12.违约责任

12.1承包方违约责任：未按时提供服务质量，每延迟一天支付违约金元；未达到营养配餐标准，每发现一次支付违约金元。

12.2伙食服务方违约责任：未按时支付费用，每延迟一天支付违约金元；未履行合同义务，每发现一次支付违约金元。

13.合同生效与变更

13.1合同生效条件：双方签字盖章后，自合同签订之日起生效。

13.2合同变更程序：任何一方提出变更要求，应书面通知对方，经双方协商一致，签订补充协议。

14.其他约定事项

14.1必威体育官网网址条款：双方对本合同内容负有必威体育官网网址义务，未经对方同意，不得向任何第三