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儿童致胖环境的影响研究进展：路径、要素和展望
目录
一、内容概要．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3
（一）研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3
（二）研究目的与内容概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
二、儿童致胖环境的影响路径．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5
（一）宏观环境因素．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6
社会经济因素．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7
文化与教育因素．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8
政策与法规因素．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9
（二）微观环境因素．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10
家庭环境．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11
学校环境．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11
社区环境．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12
三、儿童致胖环境的关键要素分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13
（一）饮食结构与习惯．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14
（二）体育锻炼与活动量．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15
（三）睡眠与作息规律．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15
（四）心理与社会支持．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16
四、儿童致胖环境影响的实证研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17
（一）研究方法与数据来源．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18
问卷调查．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19
实地观察．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19
实验研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20
（二）研究结果与讨论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21
不同环境因素对儿童肥胖的影响程度．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22
环境因素与其他变量的交互作用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23
研究发现的局限性及未来研究方向．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24
五、儿童致胖环境的干预策略与建议．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25
（一）家庭层面的干预措施．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26
健康饮食教育．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26
规律作息与体育锻炼指导．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27
家庭支持与情感陪伴．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28
（二）学校层面的干预措施．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29
体育课程与活动安排．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30
营养健康教育．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31
校园食品安全与卫生管理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31
（三）政策与法规层面的建议．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32
加强儿童健康饮食立法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33
提高儿童体育锻炼场地设施建设．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．34
完善儿童心理健康服务体系．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．34
六、展望．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．
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