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消防员培训燃烧基础知识

第一节燃烧的本质与条件

一、燃烧的定义

在国家标准《消防基本术语•第一分》GB5907-86中将燃烧

定义为：可燃物与氧化剂作用发生的放热反应，通常伴有火焰、

发光和或（）发烟的现象。燃烧应具备三个特征，即化学反应、放

热和发光。

燃烧过程中的化学反应十分复杂。可燃物质在燃烧过程中，生成

了与原来完全不同的新物质。燃烧不仅在空气氧（）存在时能发生,

有的可燃物在其他氧化剂中也能发生燃烧。

二、燃烧的本质

近代连锁反应理论认为：燃烧是一种游离基的连锁反应也（称链

反应），即由游离基在瞬间进行的循环连续反应。游离基又称自

由基或自由原子，是化合物或单质分子中的共价键在外界因素

如（光、热）的影响下，分裂而成含有不成对电子的原子或原子基

团，它们的化学活性非常强，在一般条件下是不稳定的，容易自

行结合成稳定分子或与其他物质的分子反应生成新的游离基。当

反应物产生少量的活化中心一一游离基时，即可发生链反应。只

要反应一经开始，就可经过许多连锁步骤自行加速发展下去瞬（

间自发进行若干次），直至反应物燃尽为止。当活化中心全消

失即（游离基消失）时，链反应就会终止。链反应机理大致分为链

引发、链传递和链终止三个阶段。

综上所述，物质燃烧是氧化反应，而氧化反应不一定是燃烧，能

被氧化的物质不一定都是能够燃烧的物质。可燃物质的多数氧化

反应不是直接进行的，而是经过一系列复杂的中间反应阶段，不

是氧化整个分子，而是氧化链反应中间产物一一游离基或原子。

可见，燃烧是一种极其复杂的化学反应，游离基的链反应是燃烧

反应的实质，光和热是燃烧过程中发生的物理现象。

三、燃烧的条件

一（）燃烧的必要条件

燃烧现象十分普遍，但任何物质发生燃烧，都有一个由未燃烧状

态转向燃烧状态的过程。燃烧过程的发生和发展都必须具备以下

三个必要条件，即：可燃物、助燃物又（称氧化剂）和引火源。上

述三个条件通常被称为燃烧三要素。只有这三个要素同时具备的

情况下可燃物才能够发生燃烧，无论缺少哪一个，燃烧都不能发

生。燃烧的三个必要条件可用“燃烧三角形”来表示，见图2-1

所示。

1.可燃物

⑴可燃物的含义

凡是能与空气中的氧或其他氧化剂起燃烧反应的物质，均称为可

燃物。

图2・1燃烧三角形

⑵可燃物的类型

自然界中的可燃物种类繁多，若按其物理状态分，有固体、液体

和气体三类可燃物。

固体可燃物。凡是遇明火、热源能在空气氧（化剂）中燃烧的固体

物质，都称为可燃固体。如棉、麻、木材、稻草等天然纤维，稻

谷、大豆、苞米等谷物及其制品，涤纶、维纶、锦纶、睛纶等合

成纤维及其制品，聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯等合成树脂及其制

品，天然胶、合成胶及其制品等。

液体可燃物。凡是在空气中能发生燃烧的液体，都称为可燃液体。

液体可燃物大多数是有机化合物，分子中都含有碳、氢原子，有

些还含有氧原子。其中有不少是石油化工产品，有的产品本身或

其燃烧时分解产物都具有一定的毒性。

气体可燃物。凡是在空气中能发生燃烧的气体，都称为可燃气体。

可燃气体在空气中需要与空气的混合比在一定浓度范围内即（燃

烧最低浓度），并还要一定的温度即（着火温度）才能发生燃烧。

此外，有些物质在通常情况下不燃烧，但在一定的条件下又可以

燃烧。如：赤热的铁在纯氧中能发生剧烈燃烧；赤热的铜能在纯

氯气中发生剧烈燃烧；铁、铝本身不燃，但把铁、铝粉碎成粉末，

不但能燃烧，而且在一定条件下还能发生爆炸。

2.助燃物

凡与可燃物质相结合能导致燃烧的物质称为助燃物也（称氧化剂）。

通常燃烧过程中的助燃物主要是氧，它包括游离的氧或化合物中

的氧。空气中含有大约21%的