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小班语言快乐的小厨师岭南幼儿多元智能课程
活动目标1、认识厨师的装扮和常用工具。2、了解厨师的工作内容。3、培养幼儿的创新思维和的大胆尝试的精神。4、愿意与同伴、老师互动，喜欢表达自己的想法。
活动准备1、“社会万花筒”：《我们的厨师》（请参见幼儿用书）。2、事先联系好饭店厨房的厨师，准备幼儿参观事宜。3、不同样式的厨师帽、厨师服、领巾、厨师的工具。
五谷类食物
肉类食物
蛋奶类食物
蔬果类食物
活动过程一、了解厨师的主要工作。1、请看画面上有谁？你从哪里可以看出他是厨师呢？（穿围裙、戴白色的帽子、戴口罩）。2、厨师为什么需要这样装扮？有什么特别的作用？（例如：白色是希望自己保持干净戴帽子是要把头发放进去，避免头发掉到食物里；戴口罩是为避免口水喷到食物中）。3、厨师在厨房都会做哪些事情呢？又都用了哪些工具？二、参观前谈话。1、介绍参观厨房的注意、事项和须遵守的规则（如：地滑请小心走路的不要碰触厨师的工具、炉具、煤气；远离火源；切勿推挤）。2、鼓励幼儿想好问题，大胆向厨师提问。三、参观厨房。四、分享感想。回活动室分享参观厨房后的感想，借助鼓励幼儿吃饭爱惜饭菜，这是厨房叔叔阿姨辛苦做出来的。五、实践活动。鼓励幼儿在家与家人共同合作烹饪食物，拍照带入园与同伴分享经验。
油脂类25克奶类及奶制品（牛奶，酸奶等）100克，豆类及豆制品50克畜禽肉类50-100克鱼虾类50克,蛋类25-50克蔬菜类400-500克水果类100-200克谷类（米饭，面条，饼干等）200-500国人的膳食宝塔04
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