临漳县第一中学高中生物一学案：细胞呼吸（一）.docx

学必求其心得，业必贵于专精

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第3节ATP的主要来源———-—--细胞呼吸（一）

【学习目标】

1。知道细胞呼吸的概念.2。进行酵母菌细胞呼吸方式的探究。(重难点)

【复习回顾】

1、细胞进行生命活动的直接能源物质是?主要能源物质是？

2、细胞的能量“通货是ATP，ATP分子高能磷酸键中能量的主要来源是什么？

【学习过程】在教材P91划出细胞呼吸的概念并复述一下。

细胞呼吸的实质是:。

一．探究酵母菌细胞呼吸方式（思考选酵母菌做材料的原因？)

1、提出问题：

2、作出假设:

3、设计实验：

思考一：怎样设计对比实验：

有氧和无氧条件的控制：用______________让空气间断而持续地依次通过实验装置，以确保酵母菌生活在有氧条件下；实验装置________一段时间后进行实验,则能保证酵母菌处于无氧环境中。

思考二：怎样控制变量

⑴自变量:⑵因变量：

⑶无关变量：

①注意等量原则②注意装置的③酵母菌的其他培养条件

④怎样排除通入空气中的二氧化碳的干扰？

4、进行实验

步骤一：配制酵母菌培养液

步骤二：A实验组（有氧情况下)B实验组（无氧情况下）

接橡皮球或气泵

接橡皮球或气泵

10％NaOH酵母菌培养液澄清石灰水酵母菌培养液澄清石灰水

步骤三：鉴定是否有CO2和酒精产生

检测产物

所用试剂

实验现象

二氧化碳

澄清的石灰水

酒精

橙色变成

5、实验结果

条件

澄清石灰水、出现时间

重铬酸钾—浓硫酸溶液

有氧

变浑浊、快

无变化

无氧

变浑浊、慢

出现灰绿色

得出结论：

【习题巩固】下面这个实验方案是探究酵母菌在有氧条件下和无氧条件下呼吸的情况，请回答下列问题：

1、实验假设:酵母菌在有氧条件下，呼吸作用的产物是；

在无氧条件下,呼吸作用的产物是。

2、用品：培养基中的能为酵母菌的正常生活提供。

3、试剂：①检测培养液中CO2的产生情况的试剂有、。具体颜色反应是：a、b.

②检测酒精产生的试剂是，颜色反应是。

4、装置:

（一）（二）

装置（一)的用途是、

装置（二）的用途是。

5、检测CO。的产生。

①酵母菌应加入到瓶中，澄清的石灰水应加入到瓶中，C瓶中加

。

②观察D、E两瓶中的溶液变化是。

6、检测酒精的产生。

一段时间后，从瓶中吸取培养液2mL。加入试管中，再滴入酸性重铬酸钾溶液，轻轻振荡混合后，试管中出现色。