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钙知识讲堂课
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汇报人：XX
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第一章第二章
钙的基本概念钙的吸收与代谢
目第三章第四章
录钙缺乏的影响钙补充建议
第五章第六章
钙与健康生活钙知识的误区
第一章
钙的基本概念
钙的化学性质
钙的反应性
钙是一种活泼的碱土金属，能与水反应生
成氢气和氢氧化钙，反应过程中会放出热
量。01钙的化合物
钙能与多种非金属元素形成化合物，如碳
酸钙广泛用于建筑材料和食品添加剂中。
钙的氧化还原性02
钙在氧化还原反应中可作为还原剂，例如
与氯气反应生成氯化钙，释放出电子。
03
钙在人体中的作用
骨骼和牙齿的形钙是构成骨骼和牙齿的主要成分，对维持其强度和
成硬度至关重要。
钙离子在神经细胞间传递信号的过程中扮演关键角
神经信号传递
色，影响肌肉收缩和神经反应。
钙参与血液凝固过程，缺乏钙可能导致凝血功能障
血液凝固
碍，影响伤口愈合。
钙的日常来源
01020304
乳制品绿叶蔬菜坚果和种子强化食品
牛奶、奶酪和酸奶等乳制品是钙菠菜、羽衣甘蓝等绿叶蔬菜含有杏仁、芝麻和奇亚籽等坚果和种一些食品如橙汁、谷物和植物奶
的重要来源，它们含有丰富的易一定量的钙，是素食者获取钙质子含有钙质，可作为日常饮食中等会添加钙，以提高其营养价值，
于人体吸收的钙质。的良好选择。的补充钙来源。适合对乳糖不耐受者。
第二章
钙的吸收与代谢
钙的吸收机制
肠道对钙的吸收钙的主动运输钙结合蛋白的作用
钙主要在小肠被吸收，维生素D的在肠道细胞内，钙通过主动运输钙结合蛋白在肠道细胞内与钙结
存在能显著提高肠道对钙的吸收机制进入血液，这一过程需要能合，帮助钙的吸收和转运至血液
率。量支持。中。
影响钙吸收的因素
维生素D的摄入
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