真核微生物课件课件.ppt

第83页，共106页，星期日，2025年，2月5日Aspergillus第84页，共106页，星期日，2025年，2月5日（四）青霉（Penicillum):分类地位分布形态特征繁殖方式代表种应用第85页，共106页，星期日，2025年，2月5日形态特征：菌丝有隔膜，分生孢子梗顶端产生成串的青色分生孢子，孢子穗形似扫帚，故称帚状分枝。繁殖：无性孢子应用：生产抗生素的菌种，如青霉素，生产有机酸，可引起皮革、布匹、谷物和水果的腐烂。第86页，共106页，星期日，2025年，2月5日第87页，共106页，星期日，2025年，2月5日paintbrusharrangementofconidiophoresmallerthanAspergillusnovesicleseptatehyphae第88页，共106页，星期日，2025年，2月5日第89页，共106页，星期日，2025年，2月5日第四节蕈菌蕈菌（mushroom）又称伞菌，也是一个通俗名称，是指那些能形成大型肉质子实体的真菌，包括大多数的担子菌类和极少数的子囊菌类。能够食用的蕈菌称食用菌（ediblemushroom），目前发现的有2000多种。第90页，共106页，星期日，2025年，2月5日子实体结构第91页，共106页，星期日，2025年，2月5日一、大型真菌的各种菌体形态(一)菌丝体：由菌丝分枝交织而成的网状体。1、初生菌丝：由担孢子萌发而成较细的菌丝。（有隔单核）第92页，共106页，星期日，2025年，2月5日次生菌丝的分裂方式：锁状联合2、次生菌丝：由两个性别不同的初生菌丝结合而成。（双核菌丝）同宗结合异宗结合次生菌丝形成方式次生菌丝的锁状联合过程第93页，共106页，星期日，2025年，2月5日锁状联合（clampconnection）锁状联合保证了双核菌丝在进行细胞分裂时，每节（每个细胞）都能含有两个异质（遗传型不同）的核，为进行有性生殖，通过核配形成担子打下基础。锁状联合是双核菌丝的鉴定标准，凡是产生锁状联合的菌丝均可断定为双核。锁状联合也是担子菌亚门的明显特征之一。第94页，共106页，星期日，2025年，2月5日(二)菌丝体的分化组织（三次菌丝体）1、生殖菌丝2、骨干菌丝3、联络菌丝菌丝体的双核菌丝经过分化密集而成的组织。1、菌盖2、菌肉3、菌皱4、菌托5、菌柄6、柄髓牛肝菌子实体第95页，共106页，星期日，2025年，2月5日(三)担孢子担子菌的子实体成熟时从子实体皱折中放射出来的孢子。第96页，共106页，星期日，2025年，2月5日1、蘑菇属洋蘑菇：双孢蘑菇。2、香菇：香蕈、冬菇大型真菌的代表第97页，共106页，星期日，2025年，2月5日、3、侧耳属：平菇（紫孢侧耳）4、侧耳属：金顶侧耳第98页，共106页，星期日，2025年，2月5日5、金钱菌属：金针菇6、白蚁伞属：鸡纵菌第99页，共106页，星期日，2025年，2月5日7、小包脚菇属：草菇8、伞菌属：双孢蘑菇第100页，共106页，星期日，2025年，2月5日9、鬼伞属：毛头鬼伞（鸡腿蘑）10、鬼伞属：粪鬼伞第101页，共106页，星期日，2025年，2月5日11、猴头菌科：猴头菌12、孔状菌科：灵芝第102页，共106页，星期日，2025年，2月5日13、木耳属：黑木耳14、木耳属：毛木耳第103页，共106页，星期日，2025年，2月5日15、银耳属：银耳14、银耳属：金耳第104页，共106页，星期日，2025年，2月5日16、鬼笔科竹荪属:长裙竹荪17、马勃科马勃属:梨形马勃（左）,大秃马勃（右）第105页，共106页，星期日，2025年，2月5日菌落特征：霉菌的菌落大、疏松、干燥、不透明，多呈绒毛状、絮状或网状等，菌体可沿培养基表面蔓延生长，由于不同的真菌孢子含有不同的色素，所以菌落可呈红、黄、绿、青绿、青灰、黑、白、灰等多种颜色。液体培养时的特征：如果是静止培养，菌丝往往在液体表面生长，液面上形成菌膜。如果是震荡培养，菌丝可相互缠绕在一起形成菌丝球，亦可形成絮片状，与震荡速度有关。二、霉菌的培养特征第51页，共106页，星期日，2025年，2月5日第52页，共106页，星期日，2025年，2月5日第53页，共106页，星期日，2025年，2月5日霉菌的繁殖方式第54页，共106页，星期日，2025年，2月5日)：1.孢囊孢子（内生孢子）形成特征：形成于菌丝的特化结构——孢子囊内