2025年商用洗碗机 .pdfVIP

博学之，审问之，慎思之，明辨之，笃行之。——《礼记》

商用洗碗机

【导读】洗碗机分家用和商用两种，在选购时，你要了解清楚。因为如果是非家用的，用作

商业用途的洗碗机都比较大，洗碗、消毒速度很快。那什么是商用洗碗机？如何选购商用洗

碗机？若想了解更多，不妨来妈网看看。

商用洗碗机指适合商业用途的洗碗机，目前有罩式、篮传送式、带传送式、洗涤烘干一体

式多种，适用于200-600人左右的酒店宾馆用餐场所。那不同种类的商用洗碗机有什么特点

呢？

罩式商用洗碗机

罩式洗碗机可以满足各类餐盘的洗涤要求，整个过程自动化，无需人为操作太多按键，只

要按启动键，就能完成清洗程序。而且它采用旋转式洗涤臂，确保了清洗效果，使用者无需

过分担心，即使是200人的用餐场所，使用它也能轻松把脏兮兮的餐具清洗干净。

篮传式洗碗机

这种洗碗机采用篮筐传动的方式，可以清洗碗碟、刀叉等餐具，适用于各类型用餐场所。

它有两种加热方式，一种是电气式，另一种是蒸汽式。但无论哪种加热方式，都能达到较佳

的清洗效果。

带传送式洗碗机

带传送式洗碗机占据空间小，摆放在厨房任何位置均可，是大中型餐具的首选。它具有高

洗涤能力、低运作费用的优势，适用于学校、医院、航空食品公司各大场所，功能强大，设

计灵活组合。

超声波洗碗机

超声波洗碗机能把难洗的餐具清洗干净，因为在清洗过程中，会全方位辐射餐具，使餐具

上的污垢迅速脱落，并且能杀死数十种致病菌，保证餐具的卫生。另外，它具有体积小、高

效环保，可单人操作的优点，很多酒店、大型快餐店都会使用它。

商用洗碗机如何选购

如果想购买商用洗碗机，需要掌握一些有效的选购方法。那怎样选购才能买到合乎心意又

实用的洗碗机呢？下面一起来看看吧。

1、考虑洗碗机的种类。目前常用的洗碗机有很多种，如喷射式、叶轮式、落地式、水槽式

等。这些洗碗机实用性强，维修也比较简单，但更适合家用，所以不要买错，应选购适合多

人使用的洗碗机。因为宾馆、饭堂、食堂等每天用餐人数多，要清洗的碗筷也多，商用洗碗

机更适合，如罩式、篮传式等。

2、考虑洗碗机的规格。规格应选择功率较大的洗碗机，因为功率越大，运行时速度越快。

一般选择1200W的商用洗碗机较合适。

3、考虑洗碗机的电气性能。洗碗机买回来都是要用的，并不是摆设在一边，所以，性能一

定要好。在购买时，仔细检查，确保电器安全可靠，无漏水、漏电情况，而且噪音小、振动

幅度小。

商用洗碗机好用吗

将商用洗碗机购买回来，使用时一定要多加注意，因为它体积大，结构稍比家用复杂，维

修起来麻烦。那商用洗碗机怎么用呢？使用过程中要注意什么？大家不妨往下看看。

安装接地装置

在正常情况下，洗碗机绝缘良好，外露的金属壳体不会带电。使用者接触它也不会触电，

但万一绝缘不好，就会有触电危险。所以，良好和可靠的接地装置能保证使用者的安全，另

一方面能防止对其他电器的干扰。

古之立大事者，不惟有超世之才，亦必有坚忍不拔之志。——苏轼

避免发生触电

尽量不要拉扯洗碗机的电源线，也不要让它与高温面接触，油污也不可，不然容易损坏造

成故障。人触碰损坏的电源线，可能就会触电，日常使用时多加注意。

做好常规检查

为避免洗碗机使用过程中因发生故障而无法使用，日常要做好检查，这样才能适当延长它

的使用寿命。在检查时，注意漏电保护开关，请专业人员检修。还要检查各功能键的使用情

况，确保无异常。

商用洗碗机怎样清洗

由于商用洗